报告摘要
欧洲是大的新鲜面食消费国,由于良好的商业环境和传统文化传承,该地区是该行业增长快的地区。2018年,中国鲜面食消费量约为18420吨,主要是由于文化差异,中国人对面条的接受度普遍较高。随着中国生鲜面食的发展,生鲜面食不只会出现在餐厅。由于良好的商业环境和支持,许多外国公司正在寻求扩大中国市场,例如建立合资企业或开设生产分公司。意大利面的运输和保存是市场扩张面临的主要问题之一。新鲜面食的质地比干面食更柔软、更轻,传统上会与奶油和黄油等酱汁一起搅拌。新鲜意面可在冰箱中储存2或3天。如果意大利面在这段时间内不能使用,它可以被冷冻并在冰箱中保存2到3个月。自制意大利面可以在冰箱里存放1到2天,或者冷冻2到3个月。自制意大利面也可以干燥,然后放在塑料袋或密封容器中。
开发更好的防腐技术将成为供应商的核心竞争力。
据QYR调查结果显示,2018年新鲜意大利面市场总值达到了64亿元,预计2025年可以增长到73亿元,年复合增长率(CAGR)为2.0%。
本报告研究与中国市场新鲜意大利面的发展现状及未来发展趋势,分别从生产和消费的角度分析新鲜意大利面的主要生产地区、主要消费地区以及主要的生产商。分析与中国市场的主要厂商产品特点、产品规格、不同规格产品的价格、产量、产值及和中国市场主要生产商的市场份额。
主要生产商包括:
Giovanni Rana
Voltan SpA
Ugo Foods Group
Waitrose
Il Pastaio
SpaghettoFactory
Maffei
RP's Pasta Company
Lilly's Fresh Pasta
Pastificio Gaetarelli
Pastificio Mansi
The Fresh Pasta Company
Pastificio Brema
Pasta Jesce
Marcello Raffetto
Pappardelle's Pasta
针对产品特性,本报告将其分为下面几类,主要分析这几类产品的价格、销量、市场份额及增长趋势。主要包括:
长款意大利面
短款意大利面
填充式意大利面
针对产品的主要应用领域,本报告提供主要领域的详细分析、每种领域的主要客户(买家)及每个领域的规模、市场份额及增长率。主要应用领域包括:
住宅
餐厅
飞机和火车
其他应用
本报告同时分析国外地区的生产与消费情况,主要地区包括北美,欧洲及澳大利亚等市场。对比国内与市场的现状及未来发展趋势。
主要章节内容:
章,分析新鲜意大利面行业特点、分类及应用,分析中国与市场发展现状对比、发展趋势对比,同时分析中国与市场的供需现在及未来趋势。
第二章,分析市场及中国生产新鲜意大利面主要生产商的竞争态势,包括2018年和2019年的产量(吨)、产值(万元)、市场份额及各厂商产品价格。同时分析行业集中度、竞争程度,以及国外企业与中国本土企业的SWOT分析。
第三章,从生产的角度,分析主要地区新鲜意大利面产量(吨)、产值(万元)、增长率、市场份额及未来发展趋势,主要包括北美,欧洲及澳大利亚地区。
第四章,从消费的角度,分析主要地区新鲜意大利面的消费量(吨)、市场份额及增长率,分析主要市场的消费潜力。
第五章,分析新鲜意大利面主要厂商,包括这些厂商的基本概况、生产基地分布、销售区域、竞争对手、市场地位,分析这些厂商的新鲜意大利面产能(吨)、产量(吨)、产值(万元)、价格、毛利率及市场占有率。
第六章,分析不同类型新鲜意大利面的产量(吨)、价格、产值(万元)、份额及未来产品或技术的发展趋势。同时分析市场的主要产品类型、中国市场的产品类型,以及不同类型产品的价格走势。
第七章,本章分析新鲜意大利面上下游市场情况,上游市场分析新鲜意大利面主要原料供应现状及主要供应商,下游市场主要分析新鲜意大利面的主要应用领域,每个领域的消费量(吨),未来增长潜力。
第八章,本章分析中国市场新鲜意大利面的进出口贸易现状及趋势,分析中国新鲜意大利面产量、进口量、出口量(吨)及表观消费量关系,以及未来发展的有利因素、不利因素等。
第九章,分析新鲜意大利面在的地域分布情况,的集中度与竞争等。
第十章,分析影响中国市场供需的主要因素,包括与中国整体外部环境、技术发展、进出口贸易、以及行业政策等。
第十一章,分析未来行业的发展走势,产品功能、技术、特点发展趋势,未来的市场消费形态、消费者偏好变化,以及行业发展环境变化等。
第十二章,分析中国与欧美日等地区的销售模式、销售渠道对比,同时探讨未来销售模式与渠道的发展趋势。
第十三章,是本报告的总结部分,该章主要归纳分析本报告的总体内容、主要观点以及对未来发展的看法。
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