饮品外卖难做？艾神家咖啡教你正确方法

艾神家咖啡加盟：

在当代，很多咖啡店都会开通外卖平台来增加店内的营业额，对艾神家咖啡店来说也不例外。虽然外卖订单可以提升咖啡店利润，是不少经营者的致富捷径，但并不意味着你就可以放松经营了。在提供外卖服务的过程中，也需注意诸多问题。下面，我们就来谈一谈，咖啡店在外卖服务过程中要注意哪些问题?

良好的形象：
对于点艾神家咖啡加盟店外卖的消费者来说，同样也应该享受到咖啡店的优.质服务。整洁的穿戴和良好的服务，都能为咖啡店加分不少。

减少漏杯、损坏：
饮品的漏杯或者损坏是外送过程中的一大高风险。这就要求店员在外送时注意做好防护措施。不要让艾神家店内的咖啡饮品损坏带给顾客不愉快的消费体验。

设定起送量：
艾神家咖啡认为起送量是店家利益的。在设定起送量时，一定要注意的是使用数量和金额相结合的方式，如2杯或30元起送为宜。

外送范围：
外送范围以不影响门店的正常运营而决定。一般以电瓶车往返不超过30分钟为宜。

另外，艾神家咖啡认为还需要需要注意：
由于门店营运繁忙、交通堵塞、地址不明等等原因，都会造成外送不准时；在电话接单时，店员需要留下顾客的饮品品名、数量、送达的时间、地址、联系电话、联系人姓名等；并考虑到是否能在规定时间内完成制作;是否有人外送;交通或天气是否会影响到外送时间;外送的路程等因素，可以推测出外送到达的大概时间。

艾神家加盟：