广东家原味汤粉王培训，原味汤粉王加盟

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味之兴联系人：小妍（致电有优惠）

同号（欢迎咨询）地址：广州市白云区太和镇南村中路6号（南村大厦2楼）
地铁路线：｛3号线龙归地铁站B2出口步行6分钟即到，交通方便不用转公交｝
广州火车站公交路线：直接火车站门口坐公交840到龙归华侨医院下，公交下车看对面就是
广州味之兴餐饮原味汤粉培训加盟合作方式：

1.原味汤粉王技术培训：1380元，含技术转让费，材料费，资料费，随到随学，包教包会，培训期间免费提供吃住。

2.原味汤粉王加盟合作，5800元，含选址指导，技术培训费，logo使用，材料费，资料费，宣传方案指导，终身免费技术升级，赠送汤粉炉一台，服装四套，广告2张，菜牌10张，授权牌1份，师傅开业亲临指导等。

原味汤粉做法：

1.高汤制作；用钢桶烧水，水开后加入用水烫过的筒骨，大火煮开后，转小火，煮3个小时。

2.洋葱切末，蒜切末，芹菜杆子切末，浸泡热油中密封备用。（也可以把这些末放油里慢爆一下让爆出香味并吸入油中，不要爆太久否则香味会失去）

3.瘦肉用生粉腌一下会嫩一些，猪杂（猪心猪肝猪肺都可以），鱼丸牛丸切片

4.芹菜叶切碎，葱叶切圈

5.河粉烫熟软备用，不可太熟，太熟易烂没嚼头。烫的不透又不滑溜而且糙口

6.把清骨头汤烧开，加入瘦肉和猪杂还有丸子烫熟， 喜欢的话还可以加入几片自己喜欢的青菜烫熟，加入适量先前爆出的香油，可以带点末，出锅前5秒钟加入切碎的芹菜叶和葱叶，然后把汤汁浇入烫好的河粉就好了

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