实操课:操作过程先从选材开始到切工,的配制,全部过程等等。都有的师傅手把手的现场关注每一位学员,要每位学员亲自动手制作,直到学会为止!
作内容
1、芝麻球发面配比及空芯技巧;
2、和面及口感控制;
3、炸锅油温控制要领;
4、开店选址指导、规划设计、经营管理方案等。
学习安排
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。