香港国力国际安琦莉莉，时尚餐饮烘焙品牌！

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「安琦莉莉」近多店齐开！
近一两年来，面包行业正在悄然上演一场“变脸”。这边厢，一些老的烘焙品牌门店纷纷新增欧包产品，「安琦莉莉」甚至还开出主打欧包的新品牌；那边，一些新的主营欧包的品牌也频频出现。

除了面包出品外，门店也开始走轻奢和时尚化的道路。“保守估计，面包市场增速将在20%至30%之间，整个烘焙市场的增速。”中国国际烘焙协会执行会长刘科元表示。

“软欧包”成面包行业新宠
不同于口感软糯的日式面包，欧式面包份量厚实，口感外脆内韧，以高纤、低糖、低油、低脂为特点，注重谷物的天然原香。不过，当口感偏硬、口味相对寡淡的传统欧包遇上“亚洲胃”，却遭遇了水土不服的问题。在此背景下，适合东方人口感偏好的软欧包应运而生。

据了解，目些老的烘焙品牌，都已引入软欧包。此外，一些主打欧包的面包店也频频出现。洋葱芝士、肉干芝士条 莓香马蹄总有一款适合你！为迎合国人低糖、低盐、低油的消费趋势，「安琦莉莉」被引进国内，欧包售价在18~25元/个之间。

以米其林标准制作软欧包「安琦莉莉」的研发主厨，拥有超过30年烘焙经验，曾师从于日本中村勇大师的“面包职人。”「安琦莉莉」主打天然酵母种的软欧包，保留了欧包低油、低糖、低盐的精髓，又让欧包变得柔软锁水。