功夫磨坊教你如何对早餐店消费群体定位

开店之前很多创业者都需要做消费群体定位，不管开什么店铺都是必做的一步。那么开早餐店应该如果定位呢？不是说人人都要吃吗？还需要定位吗？虽然说早餐是人人都要吃，但是要对大部分的消费者合理的产品及价格！合适的消费群体才能给您带来利益！
它适合什么样的人群饮食？哪些人喜欢购买？哪些人根本不会考虑买？从人们的年龄层次来说可以分为老中青小四个等级。
老年人
开店之前要考虑一下这附近是不是老年人居多，如果是要考虑下老年一一般适合吃什么样的早餐，老年人很多因为牙齿松动，力比较弱会选择一些比较软的，无糖，易咀嚼，价格低等这些因素去考虑产品的的定位。考虑是否决定做老年人的生意。
中年人
如果您的店铺是在中年人比较居多的时候，因为中年人自值壮年时期，身体素质较好、力也较强、经济上也较富有，比较注重健康，有营养，对身体好，价格高点没所谓。
青年人
青年人一般是刚出社会不久，有着一股奋发的毅力，但是他们对金钱积蓄方面就没有什么那么明确，比较薄弱。而且青年人对这个新新社会也是要跟得上潮流的，对新鲜事物会比较感兴趣，所以在选址产品的时候，一定要不定时的更新来吸引这类型的消费者。
小朋友
小朋友类型一般是指上幼儿园或者小学的同学，他们可能一般都是父母帮忙带去买早餐，主要是以健康，营养为准。所以想要做着一块生意的小伙伴就一定要在卫生、健康者方面下足功夫了，同时小朋友们也喜欢新颖，也可以从这方面下手。
在确定具体的早餐店铺之前，能按以上因素进行详细的调查与分析，将大大降低自己创业的风险。想要了解更多咨询，欢迎到功夫磨坊总部考察，详情也可百度功夫磨坊！
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