草莓
红彤彤的外表
充满甜蜜的诱惑
酸甜清爽滋味
让世界都变了色
虽然
娇滴滴的草莓很好吃
一口一个,估计会是爽歪歪
但是要是简单的把草莓吃掉
不是小王哥的风格
草莓季
就要发挥她大的欣赏价值
草莓蛋糕制作
原料
奶油300g、糖21g、草莓、可食用色素;
制作流程
1、把蛋糕胚切割成两半;
2、打发奶油,打发到8分发,搅拌均匀;
3、草莓切半、切成条、无规则切丁;
4、抹面:取出一部分奶油铺在蛋糕胚上,然后用刮刀抹平;(注意:加入黄豆粒可食用色素加入奶油中调色,若颜色不够需少量多次加入色素)
5、装饰:奶油淋面,奶油打发到5分发,慢慢淋在蛋糕顶部使其产生滴落的效果,然后用草莓装饰;
制作到这一步
草莓蛋糕已经完成
身处烘焙行业的我们
一定要学会审时度势
及时对市场的热点和趋势
做出正确的判断
时间制作市场需要的应季产品
让我们的销量和订单往上蹭