肉丸蒸煮生产线整套丸子生产线小型丸子加工设备

丸子成型之后还需要蒸煮来进行定型，如果不蒸煮的话是不能成圆形的，丸子从丸子机里面出来的时候是软的，需要掉进热水里面才能成型，这就是为什么丸子都是半熟的，不是生的，生的是不能成圆形的，不管掉到什么容器里面都会瘪掉。
肉丸蒸煮生产线 整套丸子生产线 小型丸子加工设备介绍：
1.冻肉绞肉机：该设备可绞-18度的冻肉或者鲜肉都可以绞，该设备整机采用不锈钢304材质制作而成，是加工肠类理想的设备。
2.斩拌机： 该设备整机采用不锈钢制作而成，该设备可斩拌葱姜、肉类、大豆分离蛋白是加工红肠的设备。
3.拌馅机：该机是将所有的辅料和肉类进行搅拌均匀，可四方向进行无死角搅拌，同时往左、同时往右、同时往里、同时往右。
4.肉丸机：我公司生产的肉丸机是一款多功能设备，可制作牛肉丸子、猪肉丸子、鱼丸、海鲜丸子等。
5.肉丸成型流水线：由三大部分组成，即成型与蒸煮部分、冷却部分、传动系统部分。成型槽与蒸煮槽的水经两槽内蒸汽管道加热，水温用高温高压阀通过调节蒸流器控制，达到成型槽的水温约75度，蒸肉丸蒸煮生产线 整套丸子生产线 小型丸子加工设备煮槽水温为90度左右。成型槽内的水通过热水循环泵形成水流，使从肉丸机出来的肉丸入水后便开始向成型槽末端流动，这动过程通过调节阀控制水的流速达到控制肉丸流动速度的目的，即按工艺使肉丸达到理想的成型状态。