性状:L-精氨酸盐酸盐具有特殊的酸味,易溶于水,水溶液显酸性反应,在乙醇中极微溶解,不溶于乙醚。其分解温度为235℃。在食品添加剂方面的用途:L-精氨酸盐酸盐在食品添加剂领域有着广泛的应用。它可以作为填充剂或营养增补剂,用于改善食品的风味和口感。性状:L-精氨酸盐酸盐为白色结晶体或结晶粉末,有特殊的酸味,易溶于水,微溶于乙醇,但不溶于乙醚。在235℃左右会熔化并分解。
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