浓缩乳清蛋白粉是从牛奶中提取的一种蛋白质粉,经过干燥处理后得到。它含有高比例的氨基酸,并且具有易消化吸收的特性。简介:浓缩乳清蛋白粉是从牛奶中提取的一种蛋白质粉末,经过一系列工艺处理,如澄清、超滤、干燥等,使其蛋白质含量提高。这种蛋白粉具有良好的溶解性、吸水性和凝胶性,以及高营养价值。工业:在食品工业中,浓缩乳清蛋白粉可用于制作各种高蛋白食品,如蛋白饮料、蛋白粉等。 化工:在某些化学制品的生产中,浓缩乳清蛋白粉可能用作稳定剂或乳化剂。
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