一、新会陈皮烘干机
陈皮采用太阳晒干受天气的影响,阴天雨天大受影响;另外晒干需要很大的场地,在这个地皮昂贵的年代,就需要投入很大的场地租金;而且场地晒干的损耗大,质量也没办法保障。
另外,也有人采用洗润切丝后晒干或阴于,这种方法加工陈皮适用于量少,夏秋季。而大规模加工陈皮都是使用烘干法完成。陈皮含有挥发油成分,如烘干温度不适宜发挥油易挥发掉,温度太低影响产量。所以选择适合陈皮的烘干温度,挥发油含量不变又不影响产量是问题的关键所在。
科能陈皮烘干机就是在这种环境下应运而生,并且本款烘干机运行费用只有燃煤燃油1/3、电热干燥设备的1/4,还能大大减少了人力管理成本。
二、新会陈皮烘干机的组成
1.主机(加热系统):利用输入很少的电能吸收空气中的免费热量,用来烘干物料。
2.烘干房:用来摆放物料,以及保温以免热量散失。
3.循环风系统:将热量带到烘干房的每个角落提升烘干房的温度,并将物料蒸发出来的水分带走。
4排湿系统(干燥系统):将烘干房内高湿度的水分排出达到干燥的目的。
5.废热回收系统:KN科能烘干系统一共有3道废热回收,大大减少了热量的损失,。
6.排水系统:冷凝水排放到室外,以免增加室内空气的湿度。
7.可编程智能控制系统:按照产品的烘干工艺曲线,自动调节温度和湿度、烘干时间、智能运行。
8.预警系统:可以按照用户的要求,根据时间温度、湿度等参数设置预警,方便提醒用户
三、新会陈皮烘干的温度曲线以及注意事项
陈皮的干燥适合低温烘干,将翻转过的陈皮均匀放置在不锈钢物料托盘并摆放于车架内,推进热泵陈皮烘干房,启动智能温湿控制系统,将烘干机的工作温度设定在40-45℃,恒温烘干至7小时,抽取样本称重,果皮质量接近新鲜果皮质量的25%,果皮含水量为15%左右为成品。在烘干过程中,注意陈皮烘干机烘干房内受热均均。陈皮烘干机加工新会陈皮,温度不宜超过45℃。温度如果超过45℃,容易造成陈皮表面的油囊破坏,引到陈皮油的挥发,不利于陈皮的陈化和长期保存。将果皮烘干。一般50公斤鲜柑可收干皮3~3.5公斤。
注意:本参数仅供参考,具体数据以咨询为准
联系方式:(同步)
联系人:邓月霞
四、处理陈皮的工序
鲜果取皮前,先将果冲洗干净沥干,再用小刀取皮。开法有二:
1、正三刀法和对称二刀法。正三刀法:果蒂朝下,从果顶向果蒂将果皮剖开大致相等的三瓣,留果蒂部相连,把皮剥开。
2、对称二刀法:果蒂朝上,从果肩两边对称反向弧划两刀成三瓣,留果顶部相连,剥下果皮。
注意:不要将果皮折断,保持果皮完整,保持成品率。
五、产品服务
科能以“诚信待人”的服务理念,为客户打造、专属、快速、超值的服务,创造客户惊喜和感动;让客户拥有专属热泵烘干设备的同时,尽享安心,舒心的进行烘干制作。不断开发、研发满足市场需求,缔造出的产品;真正为客户提供售前、售中、售后全面周到的服务。