西梅果实卵圆形,果面有蓝黑色、紫红色和紫黑色,表皮被白色果粉,单果重60-70克,个别品种可达120克以上。果实为卵圆形,果柄部有状突起,果皮成熟时为深紫红色,果肉淡,肉硬核小味酸甜,通常单果重25-30g,平均45g左右,品质,果实可溶性固形物达20%以上。8月中下旬果实成熟。 西梅一般定植3年挂果,4-5年进入盛果期,盛果期树以短果枝及花束状果枝结果为主,花芽占总芽数的2/3以上,自花结实率高,丰产性能好。
法兰西西梅作为一种营养丰富、口感特的水果品种,在食品加工和鲜果生产领域均有着广泛的应用。其果实可以新鲜食用、制作果酱、蜜饯等食品,也可以进行罐头加工和酿酒等深加工处理。此外,法兰西西梅还可以作为观赏植物和绿化树种进行种植。
法兰西西梅树苗是一种适应性强、易于栽培的果树。它能够在不同的气候和土壤条件下生长,从而为种植者提供了广泛的发展机会。这种果树具有优美的树形和茂密的树叶,为种植地增添了一道亮丽的风景线。