做早餐投资小、(几千元就可以搞定)、 见效快(当天制作当天销售) 无风险的产业 (对店铺的环境要求一般)只要有人住的地方他们都会吃早餐的。居民区、市场、商场、超市、公交站、码头、学校、、、不论男女 不受学历和文化高低的限制 只要掌握技术要领和科学配方及合理化经营 就能成功做老板 !
包子技术学习内容:
1、和面、发面、揉面、擀面技巧;
2、包制的手法;
3、各种馅料的调制;
4、蒸的火候、时间掌握;
5、成品的出炉;
6、开店设备、装修的讲解;
包子培训品种:
大包子:鲜肉包、酱肉包、牛肉包、芽菜包、芝麻糖包、素菜包、白菜包、香菇包。
小笼包:鲜肉包、酱肉包、牛肉包、芽菜包。
馒 头:白面大馒头、豆沙小馒头,玉米馒头、蔬菜馒头、南瓜馒头、三色馒头
花 卷:花式花卷,豆浆、油条。
包子教学方式:学员实践操作为主,从和面,发酵,擀皮,配料、做馅、打馅、包包子 到蒸包子。以及其中的注意事项,经营技巧,老师都会同时予以理论指导。一对一教学,时间不限,学会学好为止
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