阜新豆腐精粉批发零售

阜新豆腐精粉批发零售
豆腐精粉、稳定剂、凝固剂
主要用于豆制品生产加工中！
初次试做：
泡2斤半黄豆，磨2-3遍，出25斤生豆浆
预备两只水桶，一只用来装热浆，一只用来放原料
豆浆烧开后不需要冷，直接装到水桶里
25斤豆浆配25克（半两）豆脑王，用一斤凉水化开。冲前把原料晃匀，防止沉淀。
把25斤热浆匀速冲到原料里，随即再匀速冲入保温的容器。
静置十分钟，得到26斤细嫩豆腐脑。
25斤以上做法：
超过25斤以上那部分热浆，不管多少，一律提前装到保温桶里。
豆脑王按一斤豆浆一克的比例。例如，做60斤豆腐脑，先用25斤热浆冲匀60克豆脑王，然后再匀速冲到保温桶里与另外35斤热浆混合。
原料用一斤半凉水去化
特色嫩豆腐基本做法：
一斤黄豆出6-6.5斤豆浆
每斤豆浆加2.5-3克原料。【参考用量：20斤豆浆加55克】
化原料用的凉水约为原料的10倍。
豆浆在模型里凝固本公司，是一家以主营豆腐精粉,阜新豆腐精粉,豆腐精粉阜新企业。阜新蒙古族自治县北门卤水日杂商店个体经营，主营：卤水日杂成立20多年，主要经营豆制品生产用品及辅料用品，生产用品包括豆腐磨浆机（电磨），塑料筐（水豆腐成型），水豆腐包，干豆腐包，过包，过滤网，卤片，石膏，姜黄，火碱等产品。辅料用品包括豆腐精粉，消泡剂，内脂，豆腐王，豆脑王，增固剂等产品，欢迎新老用户光临。。公司位于：阜新县人民街36号,智发二期