东莞市华美食品有限公司面向地区用户推荐华美月饼,福建华美月饼团购,华美月饼批发,华美月饼厂家。
华美食品集团通过京东超市的营销体系和全渠道销售能力,华美月饼实现了品牌持续升级,2020年华美进行了一系列产品更新,采用更时尚的产品包装系列,拓展年轻用户和用户,通过京东超市的营销,新产品系列上线后超40万件,产品单价提升了60%以上。2020年中秋期间,华美联合京东直播打造华美店铺营销闭环,通过超50场直播活动,与消费者充分互动,有效宣传了产品和品牌特性。在此前京东与快手联合发起的"9.9双百亿补贴"专场直播中,华美月饼礼盒中秋月饼大礼包20000多单。此次战略合作,双方将在品牌升级共建、全品类拓展、全渠道开拓等多方面开展深入合作。在品牌升级共建方面,京东超市将依托用户群体,帮助华美获取更多年轻新用户,协助拓展有机健康产品、短保产品、儿童食品等新类目,双方共同打造华美品牌新形象。全品类拓展方面,京东超市将全力帮助华美品牌拓展产品线宽度,增加非月饼类目的市场份额,2021年,华美将开发不少于10款产品并在京东超市。全渠道开拓方面,双方将依托京东超市强大的全渠道销售能力,共同拓展CPS渠道、新通路渠道、7Fresh渠道的联动销售,帮助华美品牌实现全面的销售渠道触达。作为月饼行业企业,华美认为,健康时尚、美味营养、新鲜短保将成为消费主流和新产品开发方向,而拥有超4亿活跃用户的京东,恰恰能够通过大数据优势,帮助华美与消费者建立起更直接、更有效的沟通渠道。与此同时,在京东全渠道销售能力的帮助下,华美将更地匹配消费者需求,并为消费者带来更便捷的消费体验。
中国月饼市场发展趋势预测,产品多样化:为迎合消费多样需求,未来月饼品牌产品将从包装、外形、口味、食材等方面进行创新,月饼产品多样化趋势明显。营销方式创新:跨界营销,月饼作为每年中秋的食品和礼品,市场潜力大,竞争激烈,未来跨界营销将作为月饼品牌主要营销方式,推动品牌创新,抢占消费者心智。定制化趋势:随着市场需求多样化以及个性化,未来定制化月饼将成为月饼品牌发展的趋势之一。
广式月饼,广式月饼始于1889年,那时候城西有间糕酥馆,用莲籽熬出莲蓉作酥饼的包馅,芳香爽口,大受消费者喜爱。清朝光绪,这个糕酥馆更名为“连香楼”,莲蓉馅料,便是广式月饼的「招牌系列馅」。
广式月饼莲蓉馅:广式月饼,除开莲蓉馅,也有红豆馅、五仁馅、水果馅、叉烧馅。
京式月饼:是华北地区中秋月饼食品类的代表,花式诸多。始于京津及周边城市。京式月饼,包馅为:老冰糖、桃仁、瓜仁、桂花、青梅果或山楂糕、青红丝等混合制作方法包馅。包馅为:熟小麦面粉、麻油、瓜仁、桃仁、老冰糖、桂花、青红丝等混合制馅。
苏式月饼:苏式月饼是中秋佳节的传统式食品类,来源于苏州市,归属于苏式糕点,被江浙地区的老百姓钟爱。苏式月饼表皮层疏松,颜色美观大方,包馅肥实而不腻口,口味松脆。苏式月饼,按传统式包馅区划,有6种包馅的口味:清水玫瑰月饼、水晶百果中秋月饼、
甜腿百果中秋月饼、松子枣泥中秋月饼、清水洗沙中秋月饼、猪油夹沙中秋月饼。
潮式月饼:潮式月饼别称花饼,是广东潮汕地区传统式糕类美味小吃,属千层酥皮类饼食,是中国四大中秋月饼派系之一,普遍的潮式月饼(环形)的主要特点是皮酥馅细,油不肥舌,甜不腻口。其按内馅类型可分黑豆、乌豆、紫水晶、紫芋等类型,核心则包含鸡蛋黄
或海鲜等好几种(可无核心)。
滇式月饼:滇式月饼归属于滇特色菜,是地区中式糕点,在其中的云腿月饼和玫瑰鲜花饼是滇式月饼代表,滇式月饼是发源并时兴于云南省及周边城市,不同于别的地域的各式各样中秋月饼。种包馅:滇式火腿,包馅咸甜适口,有与众不同的滇式火腿香气。
从而称之为:云腿月饼。第二种包馅:云南省的食用玫瑰花做为包馅。从而称之为:玫瑰鲜花饼。玫瑰鲜花饼的制作方法起源300很多年前的清朝,由玫瑰制取的玫瑰鲜花饼,因其特点口味历为皇宫御点,深得乾隆钟爱。近现代滇式玫瑰鲜花饼是1945年昆明市冠
生园生产制造的玫瑰鲜花饼为发源
华美月饼团购流程:
A: 表单咨询/预订,我们工作人员将尽快跟您联系;预定50盒以上(礼盒月饼)享受团购折扣优惠价格(不含税),东莞、深圳、广州等珠三角内免费送货上门!如有问题请咨询: (尹先生)
B: 珠三角地区门到门团购流程:
客户选定月饼款式-电话至客服人员确定订购数量、确认单价、送货地址、联系方式(人)、约定送货时间,将定金(30%)款汇入厂家账号-送货上门,货到付款(余下的70%)-完成团购。
C:全国其它地区月饼团购流程:
客户选定月饼款式-电话至客服人员确定订购数量、确认单价、发货地址、联系方式(人)、选定物流方式、约定发货时间-将全部货款汇入厂家账号-款到即发货-根据物流方式2-7天到约定地址。
D: 电话与我们预约上门送样品进行确认并同时签订书面合同;或传真您的月饼订购单(款式,数量,单价)并将总货款的30%作为订金打到我们公司(东莞市华美食品有限公司)账号
月饼盒的标准
符合标准的月饼盒应含以下五点内容:
(1)包装盒是否完好无损,看单块月饼盒是否完好。
(2)月饼的保质期、保留期及出产日期是否标明;
(3)配料表、净含量等指标是否昭示;
(4)产品执行尺度是否明确标识;
(5)出产企业全称、具体地址是否标注在包装明显位置上;
月饼感官
月饼的感官应该从四方面入手:
(1)滋味:月饼甜度适当,皮酥馅软;劣质月饼皮粗馅硬,有异味或发霉变质。
(2)组织:月饼皮酥松、馅柔软,不偏皮偏馅,无浮泛,不含杂质;劣质月饼皮馅坚硬、干裂,有较大浮泛,含有杂质异物。
(3)外形:月饼块形周正圆整,薄厚平均、花纹清楚、无裂纹、不露馅;劣质月饼块型大小不平均、跑糖露馅严峻。
(4)光彩:月饼表面金黄,底部红褐色,墙部呈乳白色,皮沟不泛青,表皮有油脂光泽;劣质月饼生糊严峻,有青沟、崩顶现象。
月饼盒标签
正规月饼盒标签应含以下五点内容:
(1)消费者还要特别关注净含量、出产日期、保质期、厂名、厂址、产品执行尺度号,以免购买到“三无”产品。
(2)是否标明色素、香精、防腐剂等。
(3)不能只标商标名称、奇异名称;是否按用量大小的顺序标明使用的所有原辅材料。
(4)买月饼时观察包装盒的显著位置是否标明产品的真实属性;
(5)月饼的标签应符合GB7718《预包装食物标签通则》的要求。
30年来,华美食品不断创新,不断完善产品结构,打造立体品牌,实施技术改造,提高产品产量和质量,主动“走出去”,开拓营销网络,让华美食品品牌走
出了广东、走向了世界,不断地扩大着自身朋友圈。据介绍,目前华美食品拥有的自动化生产线已达数十条,其中多条生产线从欧洲与日本引进,月饼日产能超350万个,糕饼日产能达120吨以上,总产量跃居全国。相关负责人介绍,在华美引进的进口生产线,本身
成本高昂,容易与小品牌企业、小厂直接拉开距离。进口生产设备制造出来的产品,工艺更为标准,产品品质卫生、稳定、安全,大大缩减人力,这也为华美未来食品的发展奠定了基础。而这些成绩的背后,离不开地方的推动作用。事实上,展览业与东莞的食品产业的
成长崛起有着密不可分的关系。而在茶山这个食品加工名镇,“走出去”参展也成为镇上食品企业加速发展的重要方式。早在2008年,茶山镇便成立以党政领导班子成员为组员的茶山参展服务促进小组,协助企业以抱团参展的形式,依托“中国食品名镇”品牌走出去,
树立国际品牌,从而切实有效地为本土企业搭建加强对外经济贸易平台,开拓国际市场。以消费者为本,迎时代创新,华美食品集团引以为傲的月饼系列产品中,华美将月饼分为传统系列、时尚系列、金丽沙系列、华美月饼券系列、华美苏式月饼迎凤系列、华美月饼
国潮系列,除了传统的豆沙、莲蓉等馅料外,橘皮红豆蛋黄、桃山皮月饼等创新养生馅料深受中老客户群的喜爱,也是年轻人送礼。时代在进步,企业也在进步,为使产品更符合当众消费情况,华美在多方面进行了革命性的改革。在品牌方面:华美对商标进行了
完善的优化,将原有包装上使用的旗形标,增加英文标,显得更为洋气。品牌广告及活动方面,广告投放的媒介形式更加多样,包含会在综艺节目中植入广告、邀请综艺参与华美主题活动等。每年定期组织中秋、春节活动,形式新颖,有趣,符合年轻群体定位,活
动效果显著。产品方面:产品包装升级,包装形式更为多样化,满足多样化的产品消费和送礼需求。产品研发上,紧扣年轻消费群体的喜好,研发适销对路的好产品。如流心奶黄月饼、炖蛋糕、休闲饼干等。发力电商,扩大年轻市场的消费占比,通过电商直播拉近与年
轻消费群体的互动交流。烘焙业的快速发展,各种厂家如雨后春笋般迅速,华美食品更是在消费市场动荡的情况下,稳住脚跟,不忘初心,通过危害分析,识别了各种原料对食品安全的风险,对原料供应商进行了管控,从业内信用良好的供应商选购原料,对每种原料都
制定的验收标准,每批原料到货都严格按标准验收。目前华美已经建立同国际、国内的原材料供应商的合作。