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顺德容桂有教学做西关牛杂技术培训

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佛山学做萝卜牛杂在哪?牛杂火锅培训班。老西关萝卜牛杂教学到广州永膳,永膳牛杂,味道,师傅执教,所教项目都以实物操作,不间,包教会,包吃住,后期技术免费升级,是一个不错的选择。
萝卜牛杂培训内容: 
1.各类原料刀工练习; 
2.各类原料预处理方法; 
3.高汤熬制技术; 
4.汤底配料; 
5.牛杂的制作方法; 
6.原料、酱料保存技术; 
7.各种酱料制作技术; 
8.调味料制作技术。 
培训品种: 
传授牛肝、牛心、牛肺、牛肚、牛肾、牛肠、白萝卜的清洗处理方法,秘制牛杂汤底的煮制,海带、猪红、面筋、莲藕等配料的烫制等。师傅一对一手把手训练,亲自制作,直到做出色香味合格为止。
萝卜牛杂技术培训费用:1680元,含技术转让费,材料费,资料费,随到随学,包教包会!

广州市永膳餐饮管理有限公司为你提供的“顺德容桂有教学做西关牛杂技术培训”详细介绍
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