广东肠粉培训 佛山肠粉培训
正规的培训,的口味,无保留现场实操教学,包教包会!您若想学到的布拉肠粉技术配方,广州味之兴餐饮肠粉培训中心是你正确选择!
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郑重承诺:包教包会+随到随学+手把手教学+学会为止
公司名称 :广州味之兴餐饮管理有限公司
联 系 人 :李妍(详情以电话或咨询为准)
咨询电话 :152-1881-0208
优惠活动 :学二送一,多学多送,一份学费两人学
学校地址 :广州市白云区太和镇南村中路6号(南村大厦2楼)
乘车路线 :地铁路线:{3号线龙归地铁站B2出口步行6分钟即到,交通方便不用转公交}
广州火车站公交路线:直接火车站门口坐公交840到龙归华侨医院下,公交下车看对面就是
广州味之兴培训内容:
1、广东肠粉的系统讲述;
2、广东肠粉原料的选购;
3、广东肠粉食材的预加工;
4、广东肠粉加工的基本标准;
5、广东肠粉加工的工艺步骤;
6、广东肠粉经营定价原则;
7、培训调味品及原料的货源渠道
在广东这边吃过肠粉的人都知道,十家店做出来肠粉的味道都不一样,而且味道之间相差也是比较大,为了让广大的合作客户可以学到的广东肠粉,广州味之兴建议大家在公司现场学习制作肠粉的技术,使自己做出来的肠粉达到嫩,滑,有韧性。嫩是指吃在嘴里不粘口,入口及化百吃不腻,有韧性较要是指用筷子夹起来不会断,肠粉汤汁浇上去用筷子夹肠粉不会烂。再就是肠粉的汤汁制作,现在市面上肠粉汤汁有很多都是直接用酱油调配的,大多数肠粉的汤汁都只能吃到酱油的味道,而广州味之兴公司所调配的肠粉汤汁是用十几种配料严格按照一定的比例所调配出来的。