岩原鲤属于广温性鱼类，其生存水温为1.5℃-37℃，生活适应温度范围为2～36℃，适摄食长生温度18～30℃。
分布于长江中上游支流、云南分布于金沙江等，多见于江河中底质多岩石。该物种的模式产地在四川乐山、重庆丰都。
岩原鲤体厚、体腔小，肉质细嫩、味道鲜美、肌间刺少、含肉率高，营养丰富每百克肉含蛋白质16克、脂肪4.5克及钙、磷、铁等矿物质特别深受消费者喜爱，为名贵食用经济鱼类。
我国如今已经开展岩原鲤人工繁育苗种和人工饲养技术的研究获得成功，由于市埸前景较好及饲养经济效益高，可成为淡水名贵鱼类的人工养殖品种。
岩原鲤（学名：Procyprisrabaudi）为鲤科原鲤属的鱼类，俗名水子、黑鲤鱼、岩鲤、墨鲤，是中国的特有物种。在长江上游渔业中，经济价值较高。产量不高，但它具有体腔小，肉原质嫩，味鲜美等优点，为人们所喜爱的经济鱼类。随着长江上游支流筑坝闸的增加，阻隔了岩原鲤迁徙至产卵场的通路；再者高强度捕捞，尤其是大规模的电捕，对其资源的破坏极为严重；加之沿江工厂污水排放造成水质恶化等致危因素影响，而本种鱼类生长速度较为缓慢，群体得不到及时补充，故群体正趋于逐年减少。
岩原鲤体长为体高的2.83～3.21倍，为头长的3.88～4.66倍，为尾柄长的5.18～6.42倍，为尾柄高的6.45～7.57倍。头长为吻长的2.57～3.61倍，为眼径的5.04～5.86倍，为眼间距的2.47～2.89倍，为尾柄长的1.22～1.76倍，为尾柄高的1.51～2.08倍，尾柄长为尾柄高的1.18～1.47倍。
体侧扁，呈菱形，背部隆起成弧形，腹部圆。头小，呈圆锥形，吻较尖，吻长小于眼后头长。口亚下位，呈马蹄形；唇厚，唇上有不大明显的乳头状突起，小鱼则完全没有。须2对，后对比前对略长，鱼眼径约等长。眼大。侧线平直，侧线鳞43-45个。背、臀鳍刺均特别强壮，后缘有锯齿。背鳍外缘平直，基底长，分枝鳍条为18-21；背、腹鳍起点相对。胸鳍长，末端达腹鳍起点。头部及体背部深黑色或黑紫色，略带蓝紫色光泽，腹部银白。每一鳞片的后部有1黑斑。尾鳍后缘有1黑色的边缘。在生殖期间，雄鱼各鳍为深黑色，头部有珠星。本公司，是一家以主营企业。重庆市潼南区田家特种水产苗种繁殖场是一家专业养殖甲鱼，岩原鲤，青波，雪鱼，丁桂，黄鳝，大口鲢鱼，草鱼，鲤鱼，花白鲢，鲫鱼，胭脂鱼，泥鳅，小龙虾苗等淡水鱼的鱼苗，成品鱼的一家大型企业，承办增质放流本场的养殖面积有二千亩左右。
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