山东壳聚糖厂家

壳聚糖通常为白色至类白色的固体，形态为粗糙的薄片和粉末，无味。壳聚糖在稀酸水溶液（pH<6.5）中可溶，但在水和碱溶液中不溶。其熔点约为102.5°C，密度约为1 g/cm³，储存条件通常为2-8°C。

用途：壳聚糖在食品添加剂中主要用作澄清剂，如用于果汁、食醋、糖蜜、酒类等，以去除悬浮物、沉淀物以及致浊的果胶、蛋白质等胶质物。

用途：在化工领域，壳聚糖的应用可能与工业中的某些化学反应或产品制造过程相关，但其具体用途和用法用量需要根据具体工艺和产品来确定。