纯DHA为无色、无味的透明液体,熔点为-44℃,沸点为447℃,密度0.950(20℃)。DHA通常是顺式结构,但在某些异构酶作用下可转变为反式。
对于其他婴幼儿食品,如婴幼儿断奶期食品、学龄前儿童谷类食品等,DHA的添加量也有相应的限制,通常以占总脂肪酸的百分比表示,如≤0.5%。
DHA在工业和化工领域具有广泛的应用潜力。由于其特殊的化学性质,DHA可能作为某些化学反应的原料或助剂,参与特定的合成或转化过程。
DHA还可以用于制造某些特定的化学品或材料,以满足不同领域的需求。然而,具体的应用方式和效果还需进一步研究和探索。
DHA在农业领域的应用目前较为有限,尚未有广泛报道。然而,作为一种天然产物,DHA有可能在农业领域发挥某些潜在作用,如作为植物生长调节剂或土壤改良剂等。但这需要进一步的研究和探索。
二十二碳六烯酸(Docosahexaenoic Acid, DHA)是一种不饱和脂肪酸,属于ω-3系列长链高度不饱和脂肪酸,是自然界中一种重要的营养素。DHA广泛存在于海洋生物体内,特别是深海鱼类如金枪鱼、三文鱼等的脂肪中,是这些生物体内重要的组成成分。