金红樱桃:又称大笨,产于中国安徽太和。果球形或心脏形,平或微尖,果皮金红色,肉厚致密,味甜,适宜制蜜饯,成品色鲜透明,甚美。为目前优良的加工用品种,5月中旬成熟。
垂丝樱桃:产于中国南京,为当地优良品种之一。树势健壮,果大,平均单果重2.14克,汁多味甜,肉质细腻;果色鲜艳,早熟,丰产。该品种因果柄细长而下垂,故称垂丝,品质。因花期早,易遭霜冻。
春栽、秋栽均可,因秋季栽植的果树根的伤口愈合早,第2年新根生长也早,成活率高,故一般多秋季栽植。栽植密度甜樱桃4米×6米,中国樱桃与酸樱桃为4米×5米、毛樱桃2米×3米。栽植时平地或梯田为长方形或正方形。坡地则为等高栽植。挖成60厘米×70厘米×70厘米穴,每穴施土粪20千克,与表土混匀后,将苗木栽入穴内。栽时树要栽正、土要踏实、根要舒展,栽后要及时灌水,以提高成活率。
科学施肥 秋施基肥:基肥以秋、冬早施为好,可以提高树体储藏营养水平,促进花芽发育充实,增强抵抗霜冻的能力,对前期生长、开花、坐果有利。以施用腐熟人粪尿、圈肥等有机肥为主,初果树每株施30-60千克,结果大树每株施60-90千克,于树冠下开环沟将肥料施入,后浇水,等水渗下后盖土整平。 [16] 花果期追肥:樱桃花果期适时、足量的追肥,对促进开花坐果和枝叶生长有显著作用。结果树的追肥主要用人粪尿、尿素等性氮肥,每株施人粪尿30千克左右,或尿素每株施1-1.5千克,随水施入,并要避免直接与根接触,以防烧灼根系。注意追施氮肥,一般不宜在硬核和胚发育以后进行。为提高坐果率,在开花期可叶面喷肥,用200倍液尿素或600倍磷酸二氢钾液喷洒,效果显著。 [16] 采果后补肥:采果后适时施足肥料,对增加营养积累和促进花芽分化有很大作用。增产效果明显,增产幅度可达30%以上。采果后主要施用腐熟的人粪尿、猪粪尿、尿素等性氮肥,每株施腐熟人粪尿60-75千克。
适时灌水:着重在生长的前期,分几次进行:①花前水。在芽萌发至开花期(3月中、下旬)灌水,能够满足展叶、开花对水分的要求,促进当年枝、叶生长,减轻霜冻为害,减少落花。好采取日光晒水,提高水温后灌水,对樱桃开花、结果有良好的作用。②长果水。落花后至果实成熟前(5-6月初),是樱桃对水分敏感的时间,一般灌水2-3次,灌足水后,及时中耕松土保墒。③采后水,采果后,天气干旱,或结合施肥进行灌水,以利发挥肥效,促进花芽分化。④封冻水,土壤封冻前大水漫灌1次,以防冬、春土壤干旱。 [16] 排水:樱桃不耐水涝,雨季积水多时要及时排水。平地要挖好排水沟,山地结合修梯田作好排水工作。
樱桃可以代表很多美好的事物,可以代表特别有活力的女孩子,可以代表很鲜活的爱情,它不仅象征着爱情、幸福和甜蜜,更蕴含着珍惜这层含义。樱桃英文名cherry,音译车厘子,意思就是珍惜。樱桃在古今中外的艺术创作中经常被名家大师用来不同的艺术手法表现,例如,已故中国画大师齐白石、当代后当代艺术大师马艺星。