东莞长安石磨肠粉配方做法,学石磨肠粉技术就到深圳食为先小吃培训机构,食为先手把手教你做出美味的肠粉。石磨肠粉也叫云浮河口肠粉,也有人叫西关肠粉,西关自古以来就是南粤美食荟萃之地,肠粉,较早流行于20世纪初。初时是一些肩挑小摊贩经营,沿街叫卖,用米粉蒸熟后以咸或甜酱佐食。虽然用料简单,但其爽软可口,且经济实惠,很受当地人的欢迎。后来进入小店铺制售,效果很好。
肠粉培训项目内容:
1、肠粉粉浆的制作
2、肠粉调料的调配
3、肠粉现场制作培训
4、食为先肠粉豉油制作
东莞长安石磨肠粉配方做法,深圳龙华有培训班吗?学石磨肠粉技术就到深圳食为先小吃培训机构,食为先手把手教你做出美味的肠粉。石磨肠粉的主要制作工艺就是磨浆,磨浆是采用的石磨磨浆机,出浆细腻嫩滑,做出来的肠粉爽口弹牙、米香味足、吃而不腻,纯米浆的肠粉既营养又健康!石磨主要采用零放射性天然石材,含有多种矿物质元素,花岗岩之一的天然麻石制作而成,其颗粒均匀,质地细腻,硬度适中,是一种对生物、无害并具有一定生物活性的复合矿物质对人体有益,绿色环保,有益健康;经手工凿刻,机械辅助制造而成。