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爱嘉今天就来和各位小主讲解一下咖啡制作。要制作一杯美味香醇的咖啡，咖啡豆的适度烘焙和萃取至关重要的。
决定咖啡是否美味的关键步骤就是咖啡液的萃取。当然，在萃取之前还有咖啡豆烘焙、咖啡豆混合、豆子研磨等步骤。每一步都有重要的意义，否则即使使用了品质再好的咖啡豆，如果烘焙、萃取方法与生豆的特性不匹配，也无法制作出美味的咖啡。
除此之外，自己想喝什么样的咖啡也是一项重要指标，因为好咖啡的标准是因人而异的。有时候别人认为的好咖啡，虽然自己也用相同的方法制作，却并不合自己的口味。因此我们需要不断摸索、调整，以不断接近自己梦想中的香醇咖啡味。泡出一杯自己的专属咖啡。
如何制作美味的咖啡？烘焙、混合、研磨、萃取等步骤来结合的。想了解更多烘焙知识么？来电爱嘉烘焙学校吧！我们这边的老师会一一的给你讲解制作咖啡的步骤和口感哟！
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