烤面筋在近年流行之后便一发不可收拾,让很多创业者成就了老板梦,也实实在在的装满了自己的腰包,很多人看见烤面筋大赚特赚,也跟风创业,但是看着简单的烤面筋里面可是有大技术,没有去学习技术的,往往较后亏的血本无归。
将面筋制作成螺旋状坯料,放置于炭火上进行烘烤,撒上调料、酱汁即成为烤面筋。只是面粉加上酱汁烤制没有肉,但有着肉的香味,吃在嘴里就像是在吃烤肉一样,因而成为人们喜爱的美味佳肴。常见于中小学与商业区附近,烤面筋制作门槛低,制作成本小,受人欢迎。
煌旗小吃培训优势:
1、煌旗小吃培训技术,有着自己的特配方,具有的竞争优势;
2、培训老师手把手教学,包教包会,不会再学,学会为止;
3、标准化教学,与学员签订培训合同,高标准完成教学质量;
4、学员跟踪指导,传授经验,提供终身技术支持;
5、毕业赠送培训资料,以防学员因时间久忘记配方。
为什么选择煌旗学烤面筋?
那是因为煌旗烤面筋培训全部过程由老师演示,老师演示结束后,在老师的指导下由您自己来亲手操作,操作过程中老师会对您制作过程中不正确的地方进行纠正,较后在您全部熟练了以后立操作。
烤面筋的做法:
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2.纯手工面筋做法;
3.秘制调料,孜然香料搭配,烧烤酱汁的做法;
4.面筋外观的雕刻;
5.烤面筋的做法;
6.原料采购、存放、保鲜技术;
7.开店选址指导、店面装饰设计、开店方案等。
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