粮油配送粮油制品包括:生切面、杂面茶、挂面、龙须面,荞麦挂面,通心面,凉面,面饼,方便面,米粉、豆腐、豆奶、包子、面包、饼干、烧饼、汤圆、面筋、可可粉、色拉调料、芝麻酱、花生酱等。粮油配送实现了高水平的配送之后,尤其是采取准时配送方式之后,生产企业可以完全依靠配送中心的准时配送而不需保持自己的库存。或者,生产企业只需保持少量保险储备而不必留有经常储备,这可以实现生产企业多年追求的“零库存”,将企业从库存的包袱中解脱出来,同时解放出大量储备资金,从而改善企业的财务状况。
粮食运输,如哈铁瑞威,粮食联营协作,与常州希望粮食购销公司、黑龙江建三江中谷集团联营,共同出资成立“黑龙江中谷—常州希望湾城粮油批发中心”,哈铁瑞威解决了物流运转能力,也增加了自身运输收入;6条粮食物流通道:东北地区粮食流出通道、黄淮海地区小麦流出通道、长江中下游稻谷流出通道;华东沿海地区流入通道、华南沿海地区流入通道、京津地区流入通道,每年跨省粮运输达6000-7000万吨;由于粮食收购地分散,运力紧张,收购高峰季节粮食运不出去的现象极为普遍。
要根据客户要求,按时送达货物,并在现场对所送货物进行验收、过称。如果遇到不合格货物,要在规定时间内退换货,不影响客户使用。售后服务要有专人及时与客户沟通,掌握客户满意度以便完善服务。
装卸过程要耐心细致,特别是对一些质地脆弱的菜品,轻拿轻放,注意保持完整。在验收环节,要在装卸现场当场验收,防止产生不必要的纠纷。
生鲜产品中,数粮油生鲜保存时间长,储存比较方便,保存条件要求不高。粮油蔬菜生鲜配送环节中,配送商要有良好的货源,寻找口碑好、粮油质量佳的供应商,进行长期稳定的合作。
特别是今年,人们对于粮油生鲜的需求量增大,因此配送商要想有稳定的粮油供应,做好消费者的服务问题,就要有足够的库存。
如果生鲜配送商的客户,每次的订单量都比较大,特别是企事业单位的食堂等,如果出现库存不足的情况,就会引起客户的不满,造成一定的企业损失。
粮油蔬菜生鲜配送环节中,粮油生鲜虽然保存简单,但是生鲜粮油都有适宜的保存温度,配送商都要做好温度调节。
生鲜配送商就需要对粮油生鲜定期进行检查,坚持先出的原则,对于保存期限长的粮油,要单存放,防止过期变质。每种粮油都分类存放,便于查找和周转。
总之,粮油蔬菜生鲜配送环节中,每个方面都要有全面的了解。优化配送环节的几个关键点,会对配送效率的提高很有帮助。生鲜行业到底还是服务行业,为客户提供好的配送服务,获得客户的支持,就能取得不错的收益。