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现代化的鱼胶回收部门是经过长期演变而形成的产物，它经历了5个发展阶段。

1简单的东莞鱼胶回收部门。一切公司在开始创办时都有五个简单职能：财务、人事、经营、回收、会计。回收功能由采购部副总经理领导，他管理一批回收人员，也做一些回收工作，当公司需要进行鱼胶回收调研及广告时，采购部副总经理也要处理这些功能。

2带有东莞鱼胶回收职能的采购部门。当公司业务拓展至新的地区或增添了新的客户类型时，公司此时需要增加某些新的鱼胶回收职能。采购经理此时就需要请这些方面的来处理这些鱼胶回收活动，或许他会设立一个鱼胶回收部来负责诸如市场调研、广告等鱼胶回收活动。

3单的东莞鱼胶回收部门。公司的持续发展增加了它在鱼胶回收职能上的投入，如市场调研、新产品开发、广告和回收、购后服务，这些都和鱼胶回收人员的活动有关。公司总经理发现了单设立鱼胶回收部的好处，鱼胶回收经理直接向总经理或执行副总经理汇报工作，在这一阶段中，鱼胶回收、采购两部门成为组织中两个立的但工作又紧密联系的部门。

4现代东莞鱼胶回收部门。尽管采购和鱼胶回收部门经理应协调工作，但由于相互不信任，他们的关系也会弄得很紧张。采购部门与鱼胶回收部门之间存在的矛盾太多，公司总经理可能将鱼胶回收活动交给采购副总经理领导；或命令常务执行副总经理处理出现的矛盾；或派鱼胶回收副总经理主管一切工作，而后一种解决办法则逐步形成了现代化鱼胶回收部门的基础。

5现代鱼胶回收公司。一个公司可能设有现代化的鱼胶回收部门，但还不能说它是完全意义上的现代鱼胶回收公司，这取决于公司中的其他主管人员怎样看待鱼胶回收功能，如果只把鱼胶回收看成是采购功能或把鱼胶回收部门认为是市场运作部门，那么他们都没有抓住要害，只有当他们懂得：一切部门都是"为顾客而工作"的，鱼胶回收不只是一个部门的名称，而是始终贯穿于公司运营始终的公司哲学，这时公司才能称得上是完全意义上的现代鱼胶回收公司

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鱼胶养殖和怎么区分？
一般养殖的花胶（同上，赤嘴和白莲是多的）在同个品种下，纹路会比的少一些，比较光滑，而且肉相对较薄，颜色相对较透，肉质也不如的好，还有另外一个更加直观的判断就是，养殖的花胶一般同一批个头都长的差不多大小，而且也非常的漂亮，因为养殖的赤嘴每天销售的数量是一定的（尤其针对那些一个几十克左右的花胶，不可能把全部养的赤嘴鳘鱼全部杀光，然后取下鱼鳔吧？那那些鱼肉怎么办），所以人工剖晒的比较讲究;而的花胶同批货个头大小差异都比较大，而且剖的手法也不一哦