东莞市麻涌食堂承包公司食堂承包的就餐模式食堂承包有的就餐模式。食堂承包目的是为了更好的进行食堂管理。其包括固定就餐模式、半固定就餐模式、自由就餐模式。现广为各食堂承包公司广泛应用,在业内已形成就餐模式标准。
固定就餐
固定就餐方式,一般是企业对员工提供包住包吃(或扣除部分餐费等)的条件下产生的,此方式的优点是便于统计以及结算等管理,更便于食堂统筹安排饭菜的份量,避免因伙食浪费而导致食堂经营困难的现象发生;或因饭菜份量不够吃致使员工产生不满情绪。 合作程式:企业负责人报备用餐人数的数量以一个月报一次为准,期间出现新入职、辞工以及请假等情况的,可提前以文字方式告知食堂,并双方签字留存;作为结算凭证之一。
半固定就餐
所谓的半固定就餐模式就是:厂方每个月将固定了的餐费(比如管理450元/月、员工240元/月)统一充值到IC卡上;员工持IC卡可自由选择在不同档次以及不同品种的窗口消费,也可以到便利店买饮料等。当月未使用完的固定餐费不会计入下个月餐费,也不算作现金直接补贴给员工,而是到月底直接清零。
自由就餐
所谓的自由就餐模式就是:消费者在饭堂用餐前,可自由选择不同窗口以及不同价位的食品刷卡消费;食品包含套餐、单个全荤、小炒、面点挡、小吃、麻辣烫等等;饭堂需制定低餐费标准(如3-15元/餐),以员工自由选择自由消费的权益。
2014年在惠州成立万龙配送中心,2018年5月在东莞厚街成立万龙餐饮管理有限公司,公司是一家从事大、中、小型各类企业、学校、酒店、医院员工食堂管理、配送、咨询、设计、承包的一体化服务机构。经过多年的拼搏进取,公司已承包食堂40多家,直接服务员工达3万多人,遍布东莞、广州、惠州、湖南等地。公司十分重视员工培训,视人才为企业的宝贵财富,导入现代企业管理机制体系,持续发展,不断创新。公司自成立以来,本着“职工满意、卫生、安全、物美、服务至上”的经营理念,秉承“以人为本,以食为天,以味为先,追求味乃菜之魂”的宗旨,以务实的经营作风,科学的管理体系,美味实惠的烹饪技艺,受到了众多企业管理者和员工的好评,树立了良好的企业形象,现已成为一个承包、经营、统一管理、颇具规模的膳食管理服务有限公司。
如今,公司已有员工200多人,中管理人员30多人,特二、三级厨师100多人。我们真诚地希望:我司多年来积累的成功服务案例,能为贵公司事业兴旺发达添砖加瓦,以尽绵薄之力!
民以食为天,饮食作为一种企业文化,是企业形象的重要标志,我们深知:一个成功的企业家,是从关心员工的生活开始,因为一个企业的膳食水平是企业的第二生产力,它会直接影响到企业员工的积极性,从而影响企业的经济效益。满意无止境、服务无终点,万龙膳食公司健康的膳食供应、科学的营养配制、热枕周到的服务,一定让您及您的职员感到家的温馨,从而保持积极向上、斗志昂扬的团队精神!