各种颜色富含各种维生素的蔬菜搭配出的荷塘小炒,五颜六色,在享受美食的同时也有好心情。
荷兰豆:50g
木耳:30g
莲藕:100g
胡萝卜:30g
玉米粒:100g
橄榄油:2g
食盐:1g
做法:
1. 荷兰豆掐去两头,木耳泡发切丝后焯水半分钟取出;
2. 藕、胡萝卜切片。
3. 将藕、胡萝卜焯水一分钟,荷兰豆、木耳焯水半分钟取出。
4. 平底锅预热,抹上少许油,依次放入藕片、胡萝卜、荷兰豆、木耳、玉米粒炒热,出锅前撒少许盐调味即可。
5. 荷塘小炒做好了。
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