1.鸡用刀子稍微划几道口子,放入容器 2.倒入蚝油、撒入几片姜,腌制半个小时以上 3.将腌制好的鸡放入蒸锅,隔水蒸半个小时左右 4.将蒸好的鸡取出来,撕成块 5.油锅烧热,炒香姜丝,淋入少许生抽,烧开后撒入葱花做成酱汁 6.将酱汁淋在上面即可
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