东莞赤度品牌餐厅设计//餐厅到底该设多少座位？

不知道有没有伙伴在自家品牌餐厅设计时还在为不知如何准确计算餐桌餐位吗?下面的方法简单实用，来个赤度小编一起看看这些品牌餐厅设计的餐位数计算方法吧！

各种档次品牌餐厅设计的餐位数计算

对于传统餐饮用到圆桌、长方形、正方形餐桌的餐厅该怎么计算餐位数？

适用范围：餐厅餐位计算

适用台形： 圆桌、长方形桌、正方形桌

计算法特点： 实用、简便。数学公式与餐饮行业特性相结合。

计算方法：
1、圆桌
已知的圆桌大小，求可坐多少人：直径；圆周率3.14；圆周长=直径×3.14

宾客在餐桌上的使用区域，在此简称客用区。在国内由于餐饮档次不同，客用区的标准也不尽相同，在此，我们举例仅简单举例，各位餐饮同仁可根据自身餐饮店的档次做适当调整。

圆周长÷客用区=餐位数

级别高的行政接待：人均客用区为90cm-100cm或更高。

普通行政、商务接待：人均客用区为60cm-70cm或更高。


中低端餐饮：人均客用区为50cm-60cm或更高。

例如：

一张直径为450cm的圆桌：

1) 用于级别高的行政接待，可容纳的餐位数是14-16位：

圆周长=450×3.14=1413；客用区为=90cm-100cm，那么餐位数为：

1413÷90cm=16位(四舍五入)1413÷100cm=14位(四舍五入)

2) 用于普通行政、商务接待：可容纳的餐位数是20-24位：

圆周长=450×3.14=1413；客用区为=60cm-70cm，那么餐位数为：

1413÷60cm=24位(四舍五入)1413÷70cm=20位(四舍五入)


东莞赤度装饰 设计有限公司承接工装餐厅设计，公司餐厅设计代表客户有：饭菜真湘、欲香天下、回家吃饭、请您吃饭、好湘好、华鲜香吃、俏湘厨等餐饮品牌拥有18年设计经验，欢迎大家咨询了解，谢谢！