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食品厂房装修设计,酱料厂净化车间装修

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食品厂房装修设计,酱料厂净化车间装修
洁净车间有哪些污染源

不少客户已经按照标准建设了洁净车间,但生产出来的产品仍然不合格,感觉洁净车间的效果不大。其实出现这种情况更多的是由于大家对洁净车间这个洁净的定义理解还不够透彻。目前还有很多厂家以为隔了彩钢板,安装了紫外线灯、空调、抽湿机、臭氧机等,就是洁净车间了,其实这个理解是很片面的。
  大家来了解下洁净车间动态微粒数和静态微粒数的区别。一般来说,万级洁净车间标准都是指整个洁净车间处于静态条件下所达到的标准,什么是静态条件呢?简单来说,就是车间内没有工人作业,机器未启动,没有物料运输等等,车间完全处于未生产状态。在这种情况下,因外界带入的微粒和细菌都没有计入,所以洁净车间的洁净度相对于生产时是更高的,也是更好保持的。一旦生产开始进行,即车间处于了动态生产条件,就会出现许多潜在污染源,洁净车间的洁净度保持难度就加大了。下面简要介绍一下动态条件下洁净车间有哪些污染源?
  1、工作服带来的污染工作人员进入生产车间后,身上的灰尘细菌也会一并带入车间,随着工作人员的运动就会带来粉尘细菌污染。所以在服装材质、样式的选择上十分重要,一般建议食品厂选择表面光滑的,不易产生静电的服装材质,如纯涤纶或尼龙等,样式好选择全罩型工作服。另外,工作服好每天换洗,建议清洗时使用去污效果比较好的洗涤产品浸泡一段时间,会明显减少工作服所带细菌和灰尘。
2、工作人员本身带来的污染工作人员本身也是洁净车间的一大污染源,工作人员双手不洁净,指甲太脏、太长,工作鞋太脏,工作人员头发、皮屑脱落,说话、咳嗽、打喷嚏,皮肤伤口发炎等这些都会严重导致车间内的洁净度下降。建议洁净车间内人员安排要合理,做到生熟工序人员不交叉、不窜岗,不可安排过多人员,工作人员注意个人卫生,勤剪指甲,勤洗头,勤换洗衣服,进车间要洗手消毒,更换工作鞋、工作服,佩戴手套、口罩,离开车间后重新进入需重新完成洗手更衣程序。

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