东莞小型白酒蒸酒设备 酿酒机 家用制酒机，曲阜金涛机械有限公司是一家以中国的酿酒设备安全卫生为己任，以“开拓思维、诚信台作、以人为本”为企业文化的生产制造企业。我公司是酿酒设备、白酒生产工艺、烤酒设备等产品生产加工的企业，我公司有完整的质量管理体系，以诚信、实力和产品质量获得业界的肯定。欢迎各界朋友往临参观、指导和业务治谈。
酿酒机就是用来酿造白酒的设备，总的来说，可以分为：家庭酿酒机（家庭用）、小型酿酒机（家庭式小作坊用）、中型酿酒机（小型酒厂用）、大型酿酒机（大酒厂用）。对于家庭用酿酒设备来说，一般是小酒店或者饭店用的，可以酿造果味酒和各种粮食白酒，不仅节省成本，还更健康，更能吸引顾客的到来，而对于酒厂来说，酿酒机就是一个重要的一部分。酿酒机的好坏直接影响酒的产量和质量。酿出来的酒是否符合大众的口味也直接影响酒厂的效益。口味好的酒更能吸引消费者购买，而且好的酿酒机要配备好的酿酒技术。酿酒技术更节省成本，也能生产出质量好的酒，而且出酒率高。
酿酒设备组成及特征
酿酒设备主体部分由蒸馏锅、导气管、冷凝器等组成。本公司所生产的酿酒设备均采用不锈钢材，符合食品机械卫生标准。由本公司生产的酿酒设备价格合理，安全，适合家庭，小型创业者，也适合中小型酒厂使用。
分体锅大型酿酒设备特征：酒甑包括甑盖、甑体、蒸篦。甑体可定做双层保温，内填充保温岩棉，设备通体304不锈钢材质制作，酒甑为活动式甑体，可以利用行车起吊，吊起甑体后打开插销，物料可以从底部出料，降低工人劳动强度，增高生产效率。
酿酒冷却器是一个密封容器，密封容器上设置有蒸汽入口、出酒口和冷却装置，所述密封容器由若干根导管和上、下腔体构成，导管呈管阵排列在上、下腔体之间，联通上、下腔体的内部；所述蒸汽入口设置在上腔体的顶部、出酒口设置在下腔体的底部；所述冷却装置设置在导管内部或导管表面。本实用新型的管阵式套管状的冷却结构，在减小冷却器体积的同时，大大增加热交换面积，冷却效果明显增强，出酒率高；冷却器内部的多处锥面设计和“R”形过渡面设计，使得冷却器内无尾酒囤积，避免冷却器内部囤积的尾酒与下一甑的曲酒混合，大大保障了酿酒的质量。结构简单、装配、使用和维护方便，易于大规模推广和使用。
酿酒设备的分类
酿酒设备按照酒类别可分为：白酒设备、啤酒设备、葡萄酒设备、黄酒设备等几种。
酿酒设备按照酿酒原理可分：为发酵设备、酿造设备和蒸馏设备以及后期包装的灌装设备。
酿酒设备按照材质可分：为木质酿酒设备、砖混酿酒设备、不锈钢酿酒设备、铝质酿酒设备、锡质酿酒设备等几种。
酿酒设备生产白酒
我国用酿酒设备生产白酒方法有固态法、半固态法和液态法。固态法是指固态醅发酵、固态蒸馏；半固态法是指固态醅发酵、液态蒸馏；液态法是指液态发酵、液态蒸馏。
一般情况下用传统工艺则要把粮食浸泡、初蒸、焖粮、复蒸、摊凉、加曲装箱培菌、配糟、装桶发酵、蒸馏、成品酒。新工艺酿酒则直接用生粮食+水+酒曲发酵、蒸馏、成品酒。新工艺比较简单，主要取决于酒曲（新工艺酒曲可以生料发酵，减少中间环节，节约时间、燃料费、人工费）。
新工艺一步：按配比粮食+酒曲+水（标准配比：100：0.8：280；熟料配比：100：0.6：100-200；甜酒配比：100：0.6）
二步：发酵7-15天（天每天搅三次，后三天每天两次，第七天加胶袋密封，以后每隔天搅一次。发酵时室酿酒设备保持在21-26度之间，温度太底发酵慢不完全，温度高容易酸败。发酵好的标准为：无气泡产生，无爆裂声；物料分层，液面青黄色透明；用火接近液面不熄灭，手抓物料不发粘，测物料的品温基本与室温相同。用低度酒度计测量大米酒度到8-12度，杂粮2-5度）。
三步：蒸酒（注意控制火候的大小：大、中、大；蒸酒分三个阶段，一阶段温度在78.3度以下，接头酒100斤粮掐头0.5斤单接出（头酒不能喝），二阶段温度在78.3-95度之间，这是理想的商品酒，50度以上；三阶段温度在100度左右，尾酒可与头酒放一起。
产品特点：
1.出酒率高，每百斤玉米可以酿出70斤以上50°白酒，大米(碎大米)可出90斤以上。
2.采用多项加热技术，永无糊锅现象。
3.采用高压蒸汽自动翻料技术，产出的白酒口感好，酒质清澈不用催陈、过滤设备。
4.采用高温蒸汽加热，效果显著，每百斤发酵好的玉米2个小时即可蒸馏结束
5.刚烧出的白酒就有普通酒锅烧出三个月的口感，没有杂味、曲子味，可以现烧现卖，也可贮酒增值。
6.操作简单，几乎没有劳动强度，一名女人轻松操作可以酿3-4锅
7.蒸馏完后的酒糟是搞养殖的饲料，酒糟里的蛋白质可达18%，可以饲喂猪.牛.羊.鹿.鱼.鸡.鸭.鹅等。
8.使用寿命长，在正常操作无水质腐蚀的情况下不换。
9.材料采用304
10.结构设计及具人性化，操作方便
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本公司，是一家以主营蒸酒设备,酿酒机,制酒机企业。山东曲阜金涛机械有限公司是一家不锈钢食品机械研发生产企业。公司坐落于美丽的东方圣城---曲阜，坐拥曲阜（省级）经济开发区创业大道8号，距离曲阜东高铁站3公里，曲阜火车站1.5公里，京台高速曲阜高速口1公里，日菏高速曲阜东高速口3公里，交通便捷和环境优越，拥有现代化生产车间和生产加工设备，公司自成立以来一贯秉承“创新进取”的企业理念和坚持“一条龙服务”的宗旨，通过不断优化企业管理和生产模式，不断吸收成熟设备技术，
