宿州D-甘露糖醇厂家用途

D-甘露糖醇，也被称为甘露醇，是一种重要的六碳糖醇。它通常以白色晶体或结晶粉末的形式存在，具有甜味，但甜度约为蔗糖的50%至72%。D-甘露糖醇在自然界中并不多见，但人工合成的D-甘露糖醇具有广泛的应用。

稳定性：在高温、高湿的环境下也能保持较好的稳定性，因此可用于制作糕点、饼干等食品，提高食品的口感和品质，延长食品的保质期。

D-甘露糖醇是一种白色晶体或结晶粉末，具有甜味，但甜度低于蔗糖。其熔点为167-170°C，相对密度1.49，旋光率αD20o为-0.40o（10%水溶液）。此外，D-甘露糖醇的吸湿性极小，水溶液稳定。