CAS: 有
分子式:C6H13NO5.HCl
性质:D-氨基葡萄糖盐酸盐为白色结晶,无气味,略有甜味,氨基葡萄糖盐酸盐易溶于水,微溶于甲醇,不溶于乙醇等有机溶剂。
D-氨基葡萄糖盐酸盐可应用于食品,化妆品和饲料添加剂中,用途相当广泛。D-氨基葡萄糖盐酸盐可应用于食品,化妆品和饲料添加剂中,用途相当广泛。
产品名称:氨基葡萄糖盐酸盐
英文名称:D-Glucosamine-Hydrochloride
分子式:C6H13NO5·HCl,分子量215.63
化学名:2-氨基-2-脱氧D-葡萄糖盐酸盐
别名 / 化学名:盐酸葡糖胺 /D- 氨基葡萄糖盐酸盐
分子式 / 结构式: C6H13NO5.HCL
分子量: 215.63
含量 (%) : ≥98
熔点: 190-194℃
沸点: 449.9°C at 760 mmHg
闪点: 225.9°C
水溶性: soluble
盐酸氨基葡萄糖 CAS NO : 66-84-2
物化性质:
熔点 190-194°C 比旋光度 72.5°
食品在加工、贮藏和运输中往往会损失某些营养素。如精白面中维生素B1已损失了相当大的比例,同一种原料,因加工方法不同,其营养素的损失也不同。在实际生产中,应该尽量减少食品在加工过程中损耗。