华青牌 微波杀菌机 杀菌
HQMW-T36A900,隧道式微波杀菌设备,适用于各类食品杀菌,农副产品杀菌,五谷杂粮的杀菌。
有人问:为什么微波杀菌比较呢?原理到底是什么呢?
很多人只知其一不知其二。那么华青微波设备厂客服,今日就为大家解惑:
微波杀菌,有热效应和非热效应
顾名思义,热效应就是利用温度将细菌杀死,达到杀菌的目的。其他传统的杀菌方式也都是利用热效应,温度传递的过程将细菌杀死,可是传统杀菌时间比较长,温度比较高,在杀菌的同时也破坏了食品的口感和营养物质。所以很多食品都选择用微波杀菌。
第二,非热效应,就是利用微波穿透性,破坏细菌的分子结构,达到灭活的目的。
所以微波杀菌不需要温度很高,但是效率却很高,保持了食品的口感。提高的杀菌效率。
所以很多食品厂选择微波杀菌也是很有道理的。
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