普陀奶茶茶叶供应商厂家,奶茶茶叶

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奶茶茶叶—红茶系列：
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蜜香黑芽 蜜香红茶 锡兰红茶 乌瓦锡兰红茶 考香红茶 正山150小种 伯爵红茶 高香红茶 密香红茶 蜜香红玉 蜜香1601

奶茶茶叶绿茶系列：
茉莉绿茶 源芽茉莉 天香茉莉 泰绿

乌龙茶系列：
鸭屎香 蜜桃乌龙 炭烧乌龙 四季春 源芽大红袍

港式CTC茶粉系列：
源芽茶粉 浓香CTC茶粉 锡兰CTC茶粉 清香CTC茶粉 烤香CTC茶粉

前阵子，遇到一位外省茶友过来“幽怨”地反映。“你们家教的存茶做法，太复杂也太麻烦了！包装一层套一层，实在太不简便。我之前买了一提2016寿眉饼，听茶老板介绍说，茶饼经过紧压后，只要放在干燥阴凉处就不会出问题……”说完，还拍图过来秀他的藏茶方式。只见拉开玻璃柜门后，里面堆着一摞仅剩饼纸包装的茶饼。由于茶友不同意将他的图片公布出来，这里就不贴图了。大家可以想象将白茶饼的包装层层拆开后，仅剩下一层纸的模样，包装实在是“衣着单薄”！白茶储存时，存茶饼仅用一层纸包着就能做到防潮？不不不，当然不行！思及此处，村姑陈很想提醒那位“心大”的茶友。论白茶的储存，可没有那么简单！

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人们常说“饮茶要新，喝酒要陈”，果真如此吗?春茶安全吗?新茶比陈茶好吗?如何保存好茶叶?沏新茶用什么样的水好?这些问题时常困扰大家，今天，我们一起来探讨这些问题，为您一个个答疑解惑。 春茶： 一般来说，我国人均饮茶量每天还不足10克，摄入量很低，加之茶汤中农药和重金属的浸出率又低，通过饮茶摄入的农药和重金属都不到人体每天允摄入量的5%，因此，喝茶是安全的。

要以芽茶为主，以绿茶为多，其他茶类也会在这个时间段采摘制作。 茶的种类按季节有春、夏、秋茶之分。一般来说，春茶指由越冬后茶树次萌发的芽叶采制而成的茶叶，也指当年5月底之前采制的茶叶。春茶中，除了诸如西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾等绿茶外，如红茶、青茶（乌龙茶）、普洱茶等采摘时间在4月底到5月份之间不等，云南的普洱茶、各地的红茶、青茶在每年的3月中下旬就差不多开始采摘了，所以说春茶不只有绿茶。

新茶就比陈茶好? 生活中，历来有“茶贵新”之说。但不是所有的新茶都比陈茶好。刚采摘下来春茶过于新鲜，不经氧化的多酚类物质和醛类物质含量较多，对胃肠黏膜有强烈的刺激作用，容易让饮用者产生肠胃不适。 建议，春茶买回来后好放置一段时间，等茶中的多酚类物质自动氧化，对胃肠的刺激降低以后再喝，茶叶口感会更醇厚、回甘会更好、更养胃。如新炒的龙井茶在石灰缸中收藏一两个月，香味更佳。而普洱茶、红茶、黑茶、乌龙茶，只要保管得当，隔年陈茶同样香气馥郁，滋味醇厚。 ​春茶的绿茶可放冰箱冷藏 春茶是采摘茶树鲜嫩的芽叶制作而成，保存了茶叶原始的物质与本性，显得特别娇贵。因此，茶叶的贮藏保鲜十分重要。如果保存不当，会使茶叶失去新鲜感，使茶叶色、香、味、形具变，降低茶叶的饮用价值。而保管好的茶叶，即使存放一两年以上，冲泡后，香气依存，滋味不变，如新茶一般。 井茶在石灰缸中收藏一两个月，香味更佳。而普洱茶、红茶、黑茶、乌龙茶，只要保管得当，隔年陈茶同样香气馥郁，滋味醇厚。 春茶的绿茶可放冰箱冷藏 春茶是采摘茶树鲜嫩的芽叶制作而成，保存了茶叶原始的物质与本性，显得特别娇贵。因此，茶叶的贮藏保鲜十分重要。如果保存不当，会使茶叶失去新鲜感，使茶叶色、香、味、形具变，降低茶叶的饮用价值。而保管好的茶叶，即使存放一两年以上，冲泡后，香气依存，滋味不变，如新茶一般。

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十二金钗的挑选，是一件繁琐的事情。每年都会来上一两次，每次都会持续一周以上的时间。于村姑陈而言，当年是乐趣，现在，是折磨。然而，再折磨，也不能不选。从前，每次选十二钗，总觉得很有悬念。武夷岩茶品种众多，有名丛，有当家花旦，有小品种，千茶缭乱，万艳同杯，要从当中选出十二种来，组成十二金钗组合，并不是一件很难的事。然而，也正因为茶叶繁多，可选择的余地很大，故而，每次参选的茶样就非常之多，不同的品种要参选，相同的品种有时候也有好几款出自不同茶农家里的茶样来参选，热热闹闹挤了一桌子。每次把它们全喝光，就是好几天的时间。而两三轮喝下来，淘汰下来，又是好几天的时间。那大约一周的时光里，几乎醒来就在喝岩茶，一直要喝到夜里。有时候梦里也在喝茶，愁着在两款差不多风格的茶里，究竟该选择谁？后居然选择了差的那一款，茶友们劣评如潮，直接从梦里给吓醒。醒来继续喝，继续对比，从中选择出合适的那一款。在这个过程中，我对岩茶的了解，也在加深——在各种品种的对比中，在同品种不同工艺的对比中，对小品种岩茶，对当家花旦的认识，一次又一次地逐渐深化。痛并快乐着



《2》现在挑选武夷岩茶十二金钗，压力比当年更大。当年，只需要尽可能在小品种当中去选择茶就可以了，而现在，这么多年过去了，做过了这么多的岩茶十二金钗组合，早已经不满足于一次又一次地重复自己。每一次做新的岩茶十二金钗组合的时候，都想着，要跟之前不一样，要突破自己，要加入更多的新的茶品。这样的心态，逼迫着自己，要去寻找更多的参赛选手，去寻找更新颖的茶类，去组合更佳的阵容。这就很费时间了。也很费心思。一本名丛录翻来翻去，只想找一些新面孔。小品种的名录也在继续翻找，期望能有更新的特色茶出现。如果如愿能找到新的品种，那简直比中大奖还要惊喜。而一旦找来找去都是老朋友，虽然当中不乏工艺更好山场更好的茶品，但品种没有新意，也让人黯然神伤。每一次，新收到一批茶样，总是信心满满，激情满满。而越试，又越心慌。一会儿希望，一会儿失望，仿佛过山车一般的感觉，并不好受。这种患得患失的心态，贯穿于每一次寻找岩茶十二金钗的过程中，从头到尾，从始到终。并且，还会持续到茶友收货之后。老是在想，这一次，已经努力在向更好的方向选择了，万一大家还是不喜欢，怎么办？太纠结，头发都要掉光了



《3》2021年的这一批轻火版岩茶十二金钗，选择的时候，是很花了心思的。有四大名丛当中的水金龟，也有黄氏家族的几款风格特殊的茶品，比如黄玫瑰，金观音。尤其值得一提的是，大红袍家族的几位直系和旁系后代，也加入了进来。有北斗，有九龙袍，有小红袍，真是一门贵胄，熠熠生辉。这一篇文章，就细细来介绍一下这批岩茶佳丽们吧。


【黄观音】这是老面孔了。黄家的，也是香气高扬的。这一款黄观音，火候正好，香气滋味正好，高扬的花香在揭盖的瞬间冲鼻而来，果真不负“冲天香”的美名。值得一提的是，这款黄观音的火候，是市面上大多数黄观音所不及的，发酵与焙火相对更透一些，既保持了黄观音的品种香，又使汤水变得更稠更滑，在鲜香的茶汤里，花香浓郁落水，一杯在手，端的是美妙无比。

【水金龟】本届岩茶十二金钗入选的四大名丛。古老的茶树，自然带有古老的气息——沉郁的劲道，与低沉稠滑的汤感，缠绵在一起，是令人过喉难忘的名丛气息。品种香梅花香并不是太显，细腻悠长。这几乎是所有名丛的“通病”——香气都不高扬奔放，是浅吟低唱式的，内敛地彰显着自己的身份。汤水浑厚如连绵群山，是产区正、树龄老、火候足、发酵到位的体现。

【春兰】春兰，茶如其名，是一股清雅的兰花香。仿佛春天空谷幽兰似的。它的出身也并不普通。是铁观音天然杂交后代当中的一枝。在闽南乌龙里，是大名鼎鼎的一系。它继承了先祖铁观音的兰花香和清丽汤水。冲泡后，兰香在盖上与汤水里，都极明显地绽放着；而汤水的清纯，鲜活，更是比先祖。清新雅致，似桂如兰。这款春兰，值得一试。

【丹桂】丹桂是一款神奇的茶。它的父母，分别是奇丹与肉桂。肉桂是武夷岩茶当下的红人，当家品种，大热品种。奇丹，是大红袍的直系后代，妥妥的血统。丹桂拥有这样又红色又的父母，它的出身，也是自带光环，官N代+红二代的附体。想不受瞩目，都很难。丹桂的香气，带有肉桂的桂皮香，也有一些老名丛的浑厚感和木质味在汤里。市场上那些便宜的肉桂，有一部分就是丹桂冒充的。古有花木兰替父从军，今有丹桂替父销售，都是二十四孝的好儿郎。


【黄玫瑰】黄家的又一位新生代顶流。自带玫瑰花香。黄玫瑰不好做，工艺不精的制茶师，容易把它的玫瑰花香，做得消失了。故而，这些年来，喝到带有玫瑰花香的黄玫瑰，并不多。大多是具有花香，甚至有一些是烂花香——下雨天沤烂的那种花瓣的气息。真正的清雅玫瑰花香的，少见。去年年底足火版的十二金钗里那一款“黄玫瑰”，也是极为惊艳，它是足火茶，但足火的汤水里，居然保留着暗香疏影般的玫瑰花香。一喝到的瞬间，就惊为天人。几乎要隔空向制茶师致敬。今年这款黄玫瑰，是清火，清鲜的玫瑰花香，清纯似山泉的茶汤，极有流香涧三个字的韵味。是款好茶。

【瑞香】看过川戏里“变脸”的茶友，肯定对这一古老的技艺，惊叹莫名。那一摸一变，每一次回眸，都是一次崭新的亮相。喝瑞香这款岩茶的时候，村姑陈的感受是同样的。每一冲，都是不同的香型在浮现，每一冲的盖香，揭起来的时候，心情都是雀跃的，都在欢欣地猜测，这一次，会是什么样的香型在浮现呢？会是我希望的那一抹香魂在飘渺么？这种感觉，令喝茶这件事，变得更有趣味，更富幻想。更加美妙动人。

【九龙袍】九龙袍，也是位了不得的小主。它是大红袍副株天然杂交的后代。也叫做紫红袍。它的叶片，呈现出红绿的色泽，黄青素的含量比较高，对工艺的考究比较大，技术不好的制茶师，容易将它做出苦涩味来。故而，轻易不敢尝试这款茶。而这一次选中它，是因为这款九龙袍，工艺比较到位，发酵与焙火都到位，汤水颜色略深，浑厚感也强一些。身为之后，九龙袍，还是挺有底蕴的。