其实吃火锅,好的还是到店里面。不过实在想要在家体验其乐融融、热气腾腾的快感,或者想要拿火锅底料来炒个菜什么的都非常好吃的。我们来了解清油火锅底料的原料。清油火锅底料的主要原料是植物油、香辛料和调味品。在植物油中,一般使用植物油作为基础油,如大豆油或花生油。:糍粑辣椒500—1500克(依据各地口味的不同酌量添加),青花椒(依据各地口味不同酌量添加),菜籽油,大葱,姜片,大蒜,郫县豆瓣,香料粉,鸡精,味精,盐,高汤。
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