郑州卤味面向德宏地区用户推荐卤肉凉拌菜培训。
郑州卤味
现将豆皮切丝，豆腐切薄块。放花生油将豆腐煎至金黄备用
熬汤汁：锅中倒入适量的水，把准备好的花椒大料、桂皮、香叶、干辣椒、老抽生抽、葱姜放入锅中煮沸，煮出料香，把豆腐豆皮放入
调味：放入糖、盐、辣椒油小火熬制15分钟，这就可以关火出锅了，不过好在锅里再焖会，就更入味了
实，卤肉的五花肉，要去除油腻很简单，只需要在配方中稍微改一改，调整这两位香辛料的用量就可以了，那就是肉豆蔻。
