牛肉拉面的制作方法核心配方无保留传授

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大连百佳福兰州牛肉拉面的制作的五大步骤无论从选料、和面、醒面，还是溜条和拉面，都巧妙地运用了所含成分的物理性能，面筋蛋白质的延伸性和弹性。兰州清汤牛肉面有"一清、二白、三红、四绿、五黄"五大特点。
即牛肉汤色清气香；萝卜片洁白纯净；辣椒油鲜红漂浮；香菜、蒜苗新鲜翠绿；面条则柔滑透黄

教的时候都是在开始的和面、拉面、汤卤的制作到后成品出来吃到嘴里，这全套的制作流程全部教

授的，学习之前就把核心的技术配方直接就交给学员了，学员根据配方配料自己动手操作的，老师手把

手的教授，理论与实践相结合，考虑到每个人的接受能力不一样，不限制学员的学习时间，按照以往的

培训的经验，就算您从来没有做过菜、没下过厨房，学校也负责教会您。理论加与实践相结合的学习方式，以实践操作为主，所学技术包教包会

大连百佳福拉面老师 一对一培训 手把手教学 学会为止 让学员亲自实践操作 包教会 不间

随到随学 学后即可回家开店经营