手抓饼
手抓饼原名葱抓饼,起源台湾。新鲜出炉后的手抓饼,千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,一股葱油与面筋的香味扑鼻而来,让每个人来不及等待,抓起就吃。
至今一直全国,可搭配鸡蛋、猪肉叉烧、牛肉饼、粮心香肠、藤椒鸡排、培根、方火腿、鸡柳、蔬菜等辅料,也可搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱、黑椒酱等酱料,香酥可口,老少皆宜。
现有原味、葱香芝麻味、全麦味、梅干菜味、海苔味、紫薯味等多种口味。手抓饼在家也可轻松烹制。
烤冷面
烤冷面在我们黑龙江可有名呢,现在哈尔滨到处都是卖烤冷面的摊子,大人孩子都爱吃
营养价值所用冷面早期为普通冷面,后期使用特制冷面比平常市面常见的冷面要薄、软,且加工后不需要经过晾晒的过程,柔软,可直接食用。
大连百佳福小吃培训中心:
烤冷面技术学费900元,无其他费用,学员可实地动手操作,不间,学会为止。
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百佳福早餐台湾手抓饼全套技术培训 包括面团制作 料的配比 各种口味的练习
大连百佳福手抓饼实际操作内容:
1.手抓饼原材料的采购,机器设备的使用。
2.手抓饼的煎制。
3.肉松,各种蔬菜,鸡蛋等增值方式的指导。
4.手抓饼的经营方式及成本控制方法的指导。
公司中心郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;学不会不收费;后期指导长期免费。
台湾手抓饼技术培训学费1600,无其他任何收费,学习不间,学会为止,学员亲自动手练习,包教包会。
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