苯甲酸钠的作用: 1、主要用作食品防腐剂,也用于制药物、染料等; 2、用于医药工业和植物遗传研究,也用作染料中间体、杀菌剂和防腐剂; 3、防腐剂;抗微生物剂; 4、苯甲酸钠也是重要的酸型食品防腐剂。使用时转化为有效形式苯甲酸。使用范围及使用量参见苯甲酸。此外,也可作为饲料的防腐剂; 5、该品用作食品添加剂(防腐剂)、医药工业的杀菌剂、染料工业的媒染剂、塑料工业的增塑剂,也用作香料等有机合成的中间体; 6、用作血清胆红素试验的助溶剂、食品添加剂(防腐剂)、医药工业的杀菌剂、染料工业的媒染剂、塑料工业的增塑剂,也用作香料等有机合成的中间体。
苯甲酸钠是一种在某些食物中自然产生的盐,但也可以化学产生,并添加到食品当中,因为它具有防腐的作用,在当作防腐剂使用时,苯甲酸钠通常只是少量的添加,因为数量太多,会让食品变得非常的苦。我们能在很多食物的列表当中看到苯甲酸钠,是因为它能够杀死、酵母菌和霉菌等,并且常用于保护含有酸性成分的食物。因为苯甲酸钠只能在食品PH值低于3.6时发挥作用,这也是他在大多数苏打、醋、果汁、沙拉酱当中有效存在的原因。
苯甲酸钠还用于红酒生产过程当中停止发酵。苯甲酸钠自然产生于苹果、梨子、越橘等水果,丁香、桂皮等略带甜味的香料,也含有少量的苯甲酸钠。但这些食品当中的苯甲酸钠不是为了自身的防腐作用。
食品流通许可证是针对食品流通环节,比如商场,商店,超市等等,由工商部门发放,也是通常所说的QS,是针对食品生产加工环节而言,比如食品加工企业,由质监部门发放,根据《食品法》,我国现在的食品模式是“分段”,食品的生产、流通和餐饮分别实施行政许可。对于食品流通环节实施的是流可证,而生产加工企业则办理,也是QS证书,发证机关也不同,流可证由负责流通的工商部门发证,而生产许可证则由质量技术监督部门发证,发证程序无非是申请,审核,颁发这三个主要步骤,补充一点,如果取得了食品流通许可证,但需要办理生产许可证的话,不但需要向质量技术监督部门申请,还需要同时办理营业执照经营项目的变更,经营项目中要有生产加工项目,而且一般情况下,在流通场所内办理生产许可证的情况非常,也很难办成功,原因主要是生产的要求与流通不同,没有足够的设备设施和场地可以满足许可证的要求,但如果是取得生产许可证的企业,且只销售自己生产加工的产品的,是不需要办理流可证的,但有的公司生产与销售项目开展,那么公司再领取食品流通许可证。
食品卖家要有食品流通许可证吗: 新食安法将正式施行,要求食品行业卖家月底前上传“食品流通许可证”等完成准入登记,目前,部分商家已经开始办理相关许可证,新食安法即将施行,使电商平台对商家的食品经营管理有了新的要求,不少卖家在网上叫苦,新食安法来袭,卖家须上传食品流通许可证,登记新食安法规定,网络食品交易第三方平台提供者应当对入网食品经营者进行实名登记,明确其食品管理责任,依法应当取得许可证的,还应当审查其许可证,卖家只有上传食品流通许可证并通过审核,才可以在网上销售食品,没有完成这一步骤,食品卖家将被禁止发布新商品,对于已上架商品,是进行下架处理还是进行管控,未来会有具体通知。
进口食品报关流程: 进口食品检验检疫需要的资料: 1、国外产地证; 2、产品标签样张(食品成品,原材料类的一般不需要); 3、标签内容中文翻译; 4、国外出口商提供的出口检验检疫文件,其他文件为合同、箱单、关单、海洋运单。 需要进出口检验检疫局以后会核发CIQ,估计需要多半个月左右的时间,拥有这个后才可以进入。食品类的货物全部都是法检,所以都是先报检后报关,不同于非法检类物品,可以先报关后报检。 报检流程: 预录入(电子申报)-收到回执后报检员去现场陪同检验检疫人员进行检验,进行必要解释-后面可能出现两种情况: 1、现场检验合格则-采样-实验室检测-合格后拟证(不合格的,可申请复审,复审不合格,则直接被退回)-证稿审核-检务复审-出具卫生-客户提货进入销售。 2、现场检验不合格-能返工整理的,出具《检验检疫处理通知书》,返工整理后再申请检验;不能返工整理得-出具不合格-被退回。