天津鞣酸回收收购价格丁二酸回收电话

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CAS号与分子式
CAS号：1401-55-4
分子式：C76H52O46
简介
鞣酸是一种有机化合物，它在多种植物中天然存在，具有多种化学性质和应用价值。鞣酸能与金属离子形成不溶性复合物，具有沉淀蛋白质的能力，这一特性使其在多个工业领域中有着广泛的应用。

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鞣酸通常为黄色或棕黄色的粉末，其水溶液在遇铁盐时会变蓝黑色。此外，鞣酸还具有一定的稳定性和溶解性，能在不同的溶剂中展现出不同的溶解行为。

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用途：在食品工业中，鞣酸主要用作抗氧化剂和防腐剂，有助于延长食品的保质期。它还可以调节食品的口感和风味，特别是在某些酒类和饮料中。

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用途：鞣酸在工业上主要用于皮革的鞣制过程，通过使生皮中的可溶性蛋白质凝固，从而得到柔软、耐久、防水、防腐的皮革。此外，它还用于制造蓝墨水和其他染料。

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鞣酸通常为黄色或棕黄色的粉末，其水溶液与铁盐溶液相遇会变蓝黑色，但加亚硫酸钠可延缓变色。它在常温下稳定，不易分解，但暴露于空气中可能会逐渐氧化变黑。鞣酸易溶于水、乙醇等溶剂，但不溶于氯仿或乙醚。

用法用量：鞣酸在食品中的添加量应遵循相关法规和标准，具体添加量应根据食品种类、口感需求和加工工艺等因素来确定。一般来说，添加量应控制在安全范围内，以确保食品的安全性和口感。