提拉米苏(Tiramisu)的意思是“马上把我带走”,意指吃了此等美味,就会幸福得飘飘然、宛如登上仙境。提拉米苏(Tiramisu)是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。以马斯卡彭芝士作为主要材料,再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他材料。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化,味道并不是一味的甜。
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雪媚娘源自日本,原名为“大福”,是日本的地道点心之一,外皮是的雪媚娘冰皮,在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主。 “雪媚娘”这个名字源于日本当地发明各种草莓大福的一位夫人,而我们制作的雪媚娘也是她的代表作之一。雪媚娘细白软糯,口咬到的是特别Q滑的冰皮,里面是奶香怡人的淡奶油,裹着 好吃的水果粒,酸酸甜甜、口感丰富。
可欣雪媚娘培训综合众多品牌的优势,从大众消费需求到市场发展趋势,整合一套适合更多创业者选择的小成本零经验的创业方案。原材料选购,面皮的制作方法,打奶油,蒸制的时间温度掌握,水果刀工技巧,撒糕粉的手法,制作雪媚娘各个步骤的先后顺序,裹皮的方法,冷藏以后口感更好。店铺选址,开店经营技巧,人员的配备,经营管理策划方案,成本控制。利润核算,采购物资等等。
可欣餐饮八大优势:优势一,20年的经验 大师名厨 手把手教学 。优势二:位于商圈 交通方便 场地宽敞,优势三:咨询顾问 解决创业者疑问 。优势四:学员全程实操 真材实料 掌握技术核心。优势五:技术核心团队 技术同行。优势六:学员免费终生技术升级。优势七:提供吃住 学员技术学会为止 。优势八:提供免费名厨开店指导 运营管理指导。
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