酸菜鱼哪里教得好

酸菜鱼是一道源自山城重庆的经典川菜，以其特有的调味和特的烹调技法而著称，各地也有称之为“酸汤鱼”，主要以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。酸菜鱼流行于上世纪90年代，也是重庆江湖菜的开路之一。

　　创业优势与市场分析

　　酸菜鱼市场前景非常不错，没有淡季，只有旺季。成为百姓青睐的大众美味，是热门的投资选择。

　　阶段

　　理论学习：1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　示范讲解：1.老师手把手教学、2.老师实践操作中你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　第二阶段

　　技术资料、配比资料、配方技术资料、技术配方资料等传授核心全套技术配方、学会自己立开店

　　学习时间：不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般1-3天左右，视个人情况而定。

　　第三阶段

　　开店指导：流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。

　　设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业保障

　　重庆诚飞餐饮培训学校

　　上百种小吃技术任你选择，欢迎广大创业者前来报名学习

　　来重庆诚飞餐饮培训学校，学技术；让你学有所成，技术适应市场。

　　随到随学；名师面援，亲手操作；

　　包教包会，学会为止，学有所成，适应市场。

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