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一 培训时间 ：


早上9：00：-----17:00，学习时间不限制，手把手教学，随到随学，一般一周左右，学会为止



二 培训内容 ：

1、烤鱼菜品主料和辅料选择及认识 ；

2、烤鱼底料的识别和配方、香料的识别和配方、秘制烤鱼酱的制作和处理；

3、烤鱼底料炒制方法、鱼的蒸制烤制方法和技巧；

4、烤鱼味型的调配方法、炒制过程中的常见问题和处理技巧、红油和老油的处理方法；

5、烤鱼主要原材料的好坏识别等；

6、后期所有原材料的保存及保；


烤鱼味型：麻辣口味、香辣口味、泡椒口味、豆食口味、四个口味毫无保留交给你。



三 培训优势：

1、一人缴费，可享受两人学习，中途不收取其他任何费用；

2、学习时间不限，根据自己时间安排，随到随学，学会为止；

3、后期开店的技术指导和进货渠道都可以提供，方便你开店


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