重庆小面的做法在重庆哪里可以学习需要多少钱

重庆可欣餐饮培训学校  

【培训内容】

　　重庆小面里面包含了有12种臊子，重庆小面.  杂酱面. 肥肠面. 牛肉面. 酸菜肉丝面. 泡椒鸡杂面. 香菇炖鸡面. 红烧排骨面.  焖肉小面. 素椒小面.   豌豆面.  泡萝卜鸭血面.  番茄丸子面（可把里面的面条换成米线，米粉，老麻抄手，干馏）

学重庆小面除了学这些臊子，主要的还有1.秘制红油的熬制方法，2.高汤的熬制方法，3.花生米的炒制流程、4.复制酱油的制作、5.混合油的制作流程、6.姜蒜水的制作流程，7.怎么打碗底调料等等，8.里面的各种臊子还可以做成套饭这些，所以这个项目是个一同百通的项目

师傅会把这些方法，如何转换的核心技术，全程都是手把手的教你，实践操作，学会为止，学习期间吃住也是我们这里包了的。。　

    可欣餐饮管理有限公司隶属于可欣集团，可欣集团成立于1996年，业务涵盖了酒店、婚纱摄影、市政工程，总部位于广东中山。重庆可欣餐饮管理有限公司是可欣集团餐饮培训的个分部，主要是响应党中央号召：快速培养青年创业、自主创业、解决下岗职工的就业问题，努力培养有志青年实现自己的梦想。我们的规划是三年内在全国的省会城市有我们的分部，我们的目标是：让每一个学员能学到真正的技术，创业成功！

咨询人：杨老师      

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