卤菜培训哪里可以学卤菜川卤现捞技术转让配方公开

学习内容：
1、食材的选择和处理方法
2、香料的认识和配比
3、卤水的配方，熬制方法和储存方法
4、糖色的炒制技术和上色技巧
5、菜品颜色调整，食材搭配技巧
6、搭配凉菜制作技巧，经营不单一

多种卤肉产品，绝味鸭脖、周黑鸭、卤猪头肉、卤牛肉、卤猪脚、卤鸭、卤毛肚、泡椒凤爪、核桃肉、口水鸡、夫妻肺片、凉菜类、烤鸭类等全套技术教学，配方毫无保留。实操手把手教学真正掌握技术。

顶味香培训优势：
1、担心吃住——提供吃住
2、担心味道——先尝味道满意再学
3、担心学费——开年优惠预存100元直抵1000元！！
4、担心时间——不限学时，随到随学，学会为止
5、担心学不会——零基础教学、师傅手把手，教会为止
6、担心一个人创业——一人交费可两人学习，创业有搭档
7、担心创业生意——免费提供设备渠道，终生技术指导，市场分析等！


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学习地址：重庆市渝中区上清寺路57号二楼（公交，轻轨直达）
联系方式：刘老师（提供教学资料）