纸上烤肉的优势是什么自己开店大概需要多少个平方

用作纸上烧烤的这种烤纸，并非普通的纸张（专利；温控不粘烤炉），它能将有害健康的多余物质阻挡在外，而且还能吸掉肉类多余的油脂，同时锁住肉汁，成为一种全新的烧烤理念，既健康且科学。这种烧烤大的特点就是没有传统的那种糊味、烟味。烤出来的东西还鲜嫩可口。

纸上烤肉避免了食物，但又能及时补充食物流失的水分，既可以排食物本身多余的油脂，又可以保持食物内部的营养成分。传统用碳火和来烤肉，很容易损害食物本身的蛋白质，在烤的过程中不小心糊掉的话还产生有害物质。而纸上烤肉不用明火，两重加热，用纸烤出来的食物能更好地锁住食物本身的水份，配上特调的各种酱汁，口感嫩滑！ 烤炉底部单个小烤具，可以、、、海鲜、各类蔬菜等等，色泽鲜嫩、香味诱人。自助式的烤肉可以为食客带来特别的体验。

烤肉特点

1，卫生。烧烤用纸是一次性的，符合当今人们消费观念。

2，不粘不糊且烤制出的东西色泽鲜艳，令人吮指。

3，不油腻。当今主要烧烤，都以油腻为主，不符合现代人健康饮食的观念，纸上烤肉，不用油且不粘,就是肉质本身出油的话,烤肉的炉具下面也有出油口,用油少,了肉的鲜美口感.

4，种类多。纸上烤肉把普通烤肉之力所不能及的烤鱼搬上了餐桌，烤出的鱼肉质鲜美，颜色金黄，色香味具全。

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