包子是中国老百姓喜欢的一种传统方便食品,北方是以猪肉大葱馅为常见,其次是以羊肉、韭菜、豆沙、香菇、小白菜等作馅。有名的是天津狗不理。南方包子中较有特色的有蟹肉、蟹黄包。至于开封灌汤包、重庆冠生园蛋黄包、南翔小笼、成都小笼包子等则各具特色,种类繁多,不胜枚举。
包子中面粉经发酵制成馒头极易被人体消化吸收。包子方便携带,并有利于保护胃肠道。因此,胃酸过多、消化不良或者腹泻的人吃烤馒头,会感到舒服,并可以使症状减轻。
现代人们的生活节奏都是特别的块,在街上,早上人们都迈着忙碌的步伐,因为时间很赶,早上上班时,很多人都没时间坐在店里悠闲的吃完一顿早餐,方便携带的早餐则是上班族的较好选择。而包子方便携带和食用,是更为传统的早餐样式,且营养丰富受到人们的喜爱。