烤香猪是天赐的特色经典美食。以上好鲜嫩的小香猪为原料,在配好的味料汤中稍事浸泡,然后放炭火上烤,边烤边上蜂蜜,烤熟后颜色金黄鲜红,香味扑鼻,走俏餐桌,已开始跃出深山,走俏南北,成为美食林的货。
下面为大家介绍一下我们诚飞的教学内容:
猪的选材:重约五公斤的乳猪二至六个星期大,仍未断奶的乳猪。
教学内容:
1、提供学习烤乳猪炉具设备
2、教如何使用烤炉等设备
3、原材料认识、初加工方法
4、烧烤前的准备工作,原材料要怎么处理
5、烧腊烹制方法教学,烧腊的酱汁制作及运用
6、产品的加温及形成工艺
7、核心调料配方的制作
我们的优势和理念:
@规模大,师傅多
1、一千多平方米场地,操作台。多位师傅现场手把手教学。
@全国连锁,有45家分校
2、全国多家分校,连锁更放心。可享受三年技术免费升级,终身技术保障。
@来校学习,食宿全包
3、来校学习提供学员宿舍不收取任何费用,三餐由学校提供的工作餐。
@免费开店课程
4、每周两次免费开店指导课程,为您开店保驾。
@一对一指导,随到随学
5、一对一名师指导,随到随学,学习时间灵活,可间断学习,不限制学习时间,学会为止。
@技术无保留,全部传授
6、 技术毫无保留、全部传授,绝不忽悠。
@味型把控,灵活运用
7、味型可根据不同地域不同季节不同人群的口味进行调整,打破地域限制。
@终身帮徒,绝不推辞
8、一日为师,终身帮徒。出师后遇到问题可随时咨询师傅方法。
【凡是拨打本机号码小胡老师学一样送一样】
想要咨询更多小吃项目都可以随时咨询我哦~~